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[填空题]厨房刀具消毒时，需要用（）度的酒精擦拭刀具及握把表面。
[判断题]在光纤接头的制作过程中，光纤端面切除后，应用酒精擦拭端面。（）
[填空题]狂犬咬伤II级暴露后，首先用肉眼（）暴露处皮肤有无破损；当肉眼难以判断时，可用酒精擦拭暴露处，如有疼痛感，则表明伤及（），皮肤存在破损。
[单项选择]用无水酒精棉球擦拭紫外线灯管的目的是（）
A. 冷却灯管
B. 去除污垢
C. 去除手印
D. 延长灯管寿命
E. 防止灯管衰老
[单项选择]下列有关酒精直接擦拭器械的方法叙述正确的是（）。
A. 从外向内
B. 从右到
C. 从内向外
D. 从下到上
[填空题]（）用一定比例的固态法白酒与稀释净化的食用酒精勾兑而成，也可用优质固态法白酒的酒头或酒尾与食用酒精勾兑而成。
[单项选择]浸泡后的拉伸性能试验，如果试验液体是易挥发的，试样从试验液体中取出，不需洗涤，直接用滤纸擦拭试样表面30秒后，立刻印上标线，并在（）分钟时间内完成拉伸试验。
A. 15
B. 20
C. 25
D. 30
[填空题]递送小毛巾时，消毒好小毛巾可直接放在洁净美的容器中盛上，也可直接用毛巾夹在客人（）递给客人
[单项选择]长期每天饮用酒精含量为32度的白酒约达到多少毫升时，被认为有导致酒精性肝硬化的危险性（）
A. 500ml左右
B. 400ml左右
C. 300ml左右
D. 200ml左右
E. 100ml左右
[填空题]硫化橡胶或热塑性橡胶耐液体性能的测定，浸泡后的拉伸强度变化百分数为浸泡前试样的拉伸强度值减去浸泡后试样的拉伸强度之所得值再除以（）试样的拉伸强度值，乘以100。
[填空题]当会议进行时间过长时，应为客人递小毛巾一次，小毛巾的温度要求（）
[单项选择]为高热患者酒精擦浴时，禁忌擦拭的部位是（）。
A. 头部和颈部
B. 手掌和四肢
C. 腋窝和腹股沟
D. 前胸和腹部
E. 两侧肾区
[填空题]白酒（）主要是应用于新型白酒的生产，就是将食用酒精与预先发酵好的香醅（浓香，米香，清香，酱香等各种香型都可）一起在蒸酒锅中蒸馏，使香醅中的呈香物质在蒸馏时被酒精拖带到蒸出的酒中，以此增加新型白酒的香味.
[填空题]麸曲白酒生产常用的酵母可以分为两大类：一类为酿酒酒母，主要进行酒精发酵；另一类是（），主要是供给白酒发酵生成香味物质。
[填空题]（）是浸泡后的试样质量与浸泡前的试样质量的比率。
[单项选择]浸泡后的拉伸性能试验在恒定温度下浸泡规定的时间，然后除去试样表面上的液体，在室温空气中停放（）分钟后，在试样的狭小平行部分印上工作标线，测定试样浸泡后的拉伸强度、扯断伸长率。
A. 15
B. 20
C. 25
D. 30
[填空题]等电位作业人员在作业中严禁止用酒精、汽油等（）擦拭带电体及（），防止起火。
