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[单选题]茶点大致可以分为干果类、鲜果类、( )、西点类、中式点心类五大类。
A.甜点类
B.糖果类
C.水果类
D.小吃类
[单选题]茶点大致可以分为干果类、( )、糖果类、西点类、中式点心类五大类。
A.鲜果类
B.咸点类
C.甜点类
D.果脯类
[单选题]茶点大致可以分为( )、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心类五大类。
A.糕点类
B.水果类
C.甜点类
D.干果类
[单选题]二类包裹：抢险救灾物资，（ ），鲜或冻鱼介类、肉、蛋、奶类、果蔬类。
A.书刊
B.杂志
C.书籍
D.报刊
[单选题]按（）分类，我国税种可划分为流转税、所得税、资源税、财产税和行为税五大类。
A.征税对象的性质
B.管理和使用权限
C.税收和价格的关系
D.预算收入构成和征税主管机关的不同
[单选题]属于干果类原料的是( )
A.木耳
B.冬菜
C.腰果
D.竹笋
[单选题]干果类原料应在_____保存。
A.干燥通风处
B.冷冻冰箱中
C.冷藏柜
D.室内
[简答题]陆地地形分为五大类，有山地、丘陵、高原、平原和什么？
[填空题] 多媒体一般分为下列五大类:( )、( )、( )、( )、( )。
[单选题]在西点制作中，通常情况下( )都归入了干果类。
A.核桃仁、无花果、葡萄干、菠萝罐头
B.花生、杏仁、松子、荔枝
C.开心果、板栗、腰果、葡萄干
D.花生、西梅干、杏、樱桃
[单选题]†中国品牌价值百强榜发布，赣南脐橙居水果类产品（）
A.第一位
B.第二位
C.第三位
D.第四位
[多选题]顾客投诉大致可以分为
A.认识过程,
B.情绪过程,
C.解释过程,
D.意志过程
[单选题]除选项( )外，其余三项都是造成蔬果类原料污染、变质的原因。
A.放射性污染
B.肠道致病菌和寄生虫卵污染
C.污水、废水污染
D.农药污染
[判断题]安全标志分禁止标志、警告标志、指令标志、提示标志和其他标志五大类。“在此工作”标示牌为指令类标志，悬挂在工作地点或检修设备上。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]餐车经营的果蔬类食品应实行净菜上车措施,提高地面加工能力，科学选取蔬菜经营品种，实行定制定量半成品包装，减少食品污染。
A.正确
B.错误
[判断题] 我国大致可以分为七大方言区。
A.正确
B.错误
[单选题]无线电干扰大致可以分为()级。
A.3级
B.4级
C.5级
D.6级
[单选题] 我国大致可以分为()大方言区。
A. 五
B. 六
C. 七
