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[单项选择]产品质量法规定在我国境内从事产品（）、销售活动，必须遵守产品质量法。
A. 生产
B. 运输
C. 租借
D. 回收
[判断题]从事粮食收购活动的经营者，应当具备粮食质量检验能力。（）
[判断题]在中华人民共和国境内从事产品生产、销售活动，必须遵守产品质量法。
[判断题]苯质量的好坏只影响己内酰胺产品的质量，对消耗无影响。
[判断题]核电厂的质量保证体系，其作用是确保有计划、有系统和有控制地开展所有对质量有影响的活动。
[填空题]炉体耐火材料质量的好坏会影响外（），从而影响钢的质量。
[判断题]质量考核活动是开展质量管理活动的前提和基础
[多项选择]农产品质量安全检测机构应当（）地从事检测活动，并承担相应的法律责任。
A. 依法设立
B. 保证客观
C. 公正
D. 独立
[判断题]饭店服务质量包括服务设施的质量、实物产品质量、服务用品质量、劳务活动质量、宾客满意程度等内容。
[单项选择]施工阶段质量管理中规定，施工项目部开展的质量活动，由（）填写质量活动记录。
A. 质检员
B. 施工员
C. 技术员
D. 资料员
[单项选择]餐饮质量是餐饮管理的中心环节，影响餐饮质量因素较多，因此餐饮质量控制难度较大。影响餐饮质量控制难度的因素不包括（）。
A. 餐饮是以手工劳动为基础的
B. 顾客的差异大
C. 过程复杂
D. 依赖性强
[多项选择]在质量改进活动中，分析影响事物变化的因素所用的方法有（）。
A. 因果图
B. 调查法
C. 散布图
D. 树图
E. 排列图
[单项选择]从事食品生产加工的人员必须无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病，持有（）。
A. 健康证明
B. 操作证
C. 上岗证
D. 资格证
[填空题]在质量方面的指挥和控制活动，通常包括制定质量方针和质量目标及（）、（）、质量保证和质量改进。
[判断题]培训仅是指新进员工和从事特殊工作员工的培训，其他不直接影响产品质量的岗位不需要。（）
