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[简答题]简述对发酵剂活力的刃天青检测的方法与结果？
[判断题]加速老化试验和电导率测定可以作为某些作物种子的活力测定方法。
[单项选择]NBT还原试验是测定中性粒细胞的功能（）.
A. 趋化性
B. 调理功能
C. 吞噬功能
D. 杀菌功能
E. 抗原递呈功能
[单项选择]电导率测定最适用于哪种作物种子的活力测定？（）。
A. 玉米
B. 豌豆
C. 小麦
D. 大豆
[单项选择]种子活力测定可以（）。
A. 提供有关高发芽率种子批得田间出苗潜力的信息
B. 提供种子发芽的潜力或胚具有的生命力的信息
C. 提供种子在适宜条件下长成正常植株的能力的信息
D. 提供种子在室内条件下长成正常幼苗的能力的信息
[单项选择]用甲烯蓝试验验测定乳中细菌污染度时，褪色越快，说明（）.
A. 没污染
B. 细菌污染越小
C. 细菌污染越大
D. 细菌数越少
[单项选择]测试系统动态特性的测定方法包括阶跃响应试验和（）试验。
A. 频率响应
B. 脉冲响应
C. 传递函数
D. 任意输入响应
[判断题]面粉含沙量测定，双试验结果允许误差不超过0.005%，取平均值为测定结果。
[单项选择]高锰酸钾测定食品还原糖含量时，所用标定溶液是（）
A. 菲林试剂
B. 次甲基蓝
C. 葡萄糖
D. 高锰酸钾
[简答题]计算题：质性测定用发芽试验。从10个袋样中各取出式样100粒，进行发芽试验，采用正常幼苗作为测定的结果。经试验，测得发芽率分别为90%、98%、95%、96%、92%、94%、99%、97%、87%、98%。请计算H值，并判断异质性。根据计算结果怎样填写检验单。（10袋的显著异质性H值为1.41）
[单项选择]细胞活力测定常用的简便方法是（）
A. 抗酸染色
B. 美蓝染色
C. 台盼蓝染色
D. 伊红染色
E. 革兰氏染色
[单项选择]临床化学酶活力测定一般采用（）。
A. 一点法
B. 两点法
C. 连续监测法
D. 终点法
E. 浊度法
