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[多项选择]在产品的运输过程中，客观因素对产品质量的影响有（）。
A. 温度
B. 湿度
C. 包装不善
D. 粗心大意
E. 振动
[填空题]厨房生产人为因素即厨房员工在厨房生产过程中表现出来的对厨房产品质量造成影响的（）因素。
[多项选择]在生产过程中，影响工序质量、造成产品质量波动的有五个基本因素，称为“4M1E”因素。即人、机器、（）。
A. 材料
B. 安全
C. 环境
D. 方法
[多项选择]影响乳粉溶解度的因素有（）。
A. 原料乳的质量
B. 乳粉的加工方法
C. 成品的水分含量
D. 成品的保藏时间
E. 保藏条件
[单项选择]哪一不是影响乳粉溶解度的因素有（）。
A. 原料乳的质量
B. 乳粉的加工方法
C. 成品的水分含量
D. 成品的保藏时间
E. 保藏条件
[简答题]中药提取、精制过程中使用有机溶剂的，如溶剂对产品质量和安全性有不利影响时，应当在中药提取物和中药制剂的质量标准中增加什么检测项目？
[填空题]（）的制备是碳酸饮料生产过程中极为重要的环节，其质量好坏直接影响碳酸饮料的产品质量。
[判断题]蒸发造粒过程中，出塔尿素颗粒温度高，对尿素产品质量没有影响。
[单项选择]农产品质量安全法实施办法规定，农产品生产、包装、运输、贮存和销售过程中添加国家禁止添加的有毒有害物质的按（）处理。
A. 货值10倍以上20倍以下罚款
B. 货值5-10倍
C. 货值1-5倍
[判断题]上片过程中，有人从球罩边上快速地走过，但没碰到片，不会对产品质量造成影响。
[判断题]在一个稳定的化工生产过程中，向一个系统或设备中投入的物料质量必须等于产品质量及过程损失量。
[单项选择]在影响物流包装件特性的综合因素中，不属于包装特性的因素是（）.
A. 缓冲方法
B. 固定方法
C. 易损部分
D. 包装质量
[填空题]产品质量与生产过程中的每一个环节有关，检验工作也应贯穿于整个生产过程。生产过程中的检验，一般采用（）、（）和（）检验相结合的方式，以此确保产品质量。
[单项选择]在服装排料过程中，在不影响产品质量的情况下，服装厂的主、辅件、部件允许拼接。女西服领底允许（）。
A. 一拼二接
B. 二拼二接
C. 一拼三接
D. 二拼三接
[多项选择]SDH端口合理利用率=理想利用率×个性影响因素Q1×个性影响因素Q2×个性影响因素Q3×个性影响因素Q4，其中：个性影响因素主要是（）。
A. 网络发展和投资策略
B. 业务量
C. 业务发展时期和网络
D. 设备水平
[单项选择]在生产现场的产品质量管理中，监狱人民警察检查和督促监狱生产过程中罪犯的（）工作
A. 三检
B. 二检
C. 一检
[多项选择]影响食品包装强度的因素主要有（）.
A. 运输
B. 堆码
C. 环境
D. 贮藏
