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发布时间:2023-10-20 21:03:56

[填空题]冰淇淋实际的体积是由()、固体物料和气体三部分组成的。

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[填空题]()指单位质量或单位体积的固体物料所具有的面积。
[填空题]Fox和Flory提出自由体积理论,指出:(1)液体或固体物质的体积由两部分组成的,—部分是()的体积,另一部分是未被占据的自由体积,后者以空穴的形式分散于整个物质中。
[单项选择]固体物料干燥的目的是()。
A. 便于加工
B. 便于贮藏
C. 便于加工、运输、贮藏
[单项选择]对于多孔型催化剂,它的表观体积实际上有三部分组成1、催化剂颗粒之间的空隙v1
2、催化剂内部实际孔所占体积v2;3、催化剂的骨架所具有的体积v3,若催化剂的质量为m,则催化剂堆密度的定义为()。
A. ρ=m/v3
B. ρ=m/(v2+v3
C. ρ=m/(v1+v2
D. ρ=m/(v1+v1+v3
[填空题]物料的比表面积是指()的固体物料所具有的面积。
[多项选择]固体物料的去湿方法包括()。
A. 吸收法
B. 干燥法
C. 重力或离心分离法
D. 扩散法
[判断题]用外力克服固体物料分子间的内聚力使物料分裂,并能使物料颗粒粒度减小的过程称为粉碎。
[单项选择]干燥操作中,在()干燥器中干燥固体物料时,物料不被粉碎。
A. 厢式
B. 转筒
C. 气流
D. 沸腾床
[单项选择]盛放固体物料的容器标定时可以()。
A. 用水标定
B. 用EG标定
C. 用本身所盛放的物料标定
D. 不用标定
[多项选择]含水物料中的水分,按照它在固体物料中存在形式的不同,可分为()。
A. 重力水分
B. 表面水分
C. 内在水分
D. 化合水分
[简答题]固体物料的粉碎有可能受哪些力作用引起的?
[单项选择]固体物料在恒速干燥终了时的含水量称为()
A. 自由含水量;
B. 结合水;
C. 临界含水量
[填空题]瓷研钵用于研磨固体物料,但不能研磨强( )。
[单项选择]固体物料粉碎前粒径与粉碎后粒径的比值为().
A. 混合度
B. 粉碎度
C. 脆碎度
D. 崩解度
[填空题]固体物料的输送机械可分为()和()两类。
[填空题]湿物料中的水分,一般来说可简单地分成两类,()分属于物料的组成部分,与物料的结合力强,非结合水分包括物料表面的吸附水分、溶胀水分等。
[单项选择]手动配制催化剂时,对于固体物料加水后要进行()。
A. 搅拌
B. 过滤
C. 溶解
D. 吸附
[简答题]将固体物料加工成熔体的过程中,重要的控制参数有哪些?
[简答题]大多数固体催化剂由哪三部分组成?

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