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[单项选择]各种霉菌微生物生长繁殖的最适宜相对湿度因菌属不同略有差异，一般而言，在相对湿度低于（）的条件下多数霉菌不能正常发育。
A. 90％
B. 75％
C. 85％
D. 80％
[单项选择]病室最适宜的温度和相对湿度为（）
A. 14~15℃、15%~25%
B. 10~17℃、30%~40%
C. 20~22℃、40%~50%
D. 18~22℃、50%~60%
E. 15~16℃、60%~70%
[填空题]通常认为最适宜的井下空气温度是（）℃，较适宜的相对湿度为（）％。
[单项选择]动物在相对湿度为（）生活最适宜。
A. 0～40％
B. 0～70％
C. 0～50％
D. 0～50％
[单项选择]人感觉最适宜的相对湿度应为（）
A. 30~70%
B. 50~60%
C. 40~70%
D. 40~50%
[单项选择]葡萄最适宜贮藏的相对湿度是（）。
A. 50～60﹪
B. 60～85﹪
C. 85～90﹪
D. 90～93﹪
[单项选择]井下工作地点最适宜的空气相对湿度为（）
A. 30%—40%
B. 40%—50%
C. 50%—60%
D. 60%—70%
[填空题]一般认为茶树栽培最适宜的年降水量为（）左右。茶树在生长期间，要求空气相对湿度在（）。
[单项选择]为避免对病案制成材料的破坏，最适宜的库房相对湿度及纸张的含水量是（）。
A. 湿度45%～60%，含水量6%左右
B. 湿度45%～60%，含水量7%左右
C. 湿度45%～60%，含水量8%左右
D. 湿度45%～60%，含水量9%左右
E. 湿度45%～60%，含水量10%左右
[多项选择]霉菌生长的条件是（）
A. 温度20℃~35℃
B. 相对湿度75%以上
C. 药材含水量15%以上
D. 饮片含水量13%以上
E. 阳光充足的条件下
[填空题]如果环境温度低于最适生长温度时，微生物的代谢活动就下降，环境温度低于最低生长温度时，微生物生长代谢就（）。
[单项选择]关于霉菌生长条件表述错误的是（）
A. 一般Aw<0.7时不能生长
B. 环境相对湿度低于70%有利于产毒
C. 多数产毒温度低于最适生长温度
D. 食品成分对其生长有一定影响
E. 可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长
[单项选择]冰箱细菌培养，允许霉菌生长吗？（）
A. 不允许
B. 无霉菌生长
C. 少量霉菌生长
D. 霉菌生长
[单项选择]要使种子类中药在25℃以上时无霉菌生长，其含水量一般应控制在（）％以下。
A. 20％
B. 18％
C. 16％
D. 15％
E. 14％
[判断题]在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，此因生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度
[单项选择]在霉菌微生物中，大多是中温性微生物，最适宜生长的温度为（）
A. 5－10
B. 20－30
C. 30—40
D. 40—50
[多项选择]冷地型草坪草的最适生长温度为（），最热月份平均温度不超过（）。暖地型草坪草的最适生长温度为（），最热冷月份平均温度不低于（）。
A. 15-25℃
B. 25-30℃
C. 28℃
D. -10℃
E. 10-20℃
F. 35℃
