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[单项选择]耳朵的结构中听觉感受器的存在位置及听觉的形成部位分别是（）
A. 听小骨上、脊髓
B. 耳蜗、大脑皮层
C. 鼓膜、大脑皮层
D. 耳蜗、脊髓
[判断题]耳既是听觉器官，又是感觉头部位置平衡的器官。
[简答题]十二经脉中与耳有联系的经脉有哪几条（包括耳中、耳前、耳上角）？
[多项选择]用感官鉴别农产品就是看农产品的感官指标是否达到标准，其感官指标包括（）几种。
A. 乳酸菌
B. 色泽
C. 气味
D. 组织形态
[多项选择]病死禽类肉尸的感官特征包括（）.
A. 眼部污秽不洁，眼多全闭，眼球下陷
B. 嗉囊发青紫，有液体或气体
C. 肛门松弛或污秽不洁
D. 肉髥无明显变化
[单项选择]内部感觉是个体对内部刺激的察觉，主要包括机体觉、平衡觉、和（）等。
A. 视觉
B. 听觉
C. 运动觉
D. 味觉
[单项选择]感官检验的任务不包括（）。
A. 设备型号
B. 产品评优
C. 商标和包装设计
D. 对新产品感官指标的接受性进行评价
[单项选择]西方美学家突出地把眼睛和耳朵作为审美感官，是要强调美感的（）。
A. 对象性
B. 无功利性
C. 直接性
D. 间接性
[单项选择]连结及停留车位置的听觉信号为（）。
A. 两短声
B. 两长声
C. 一长一短一长声
[判断题]感官检测的方法包括视觉、嗅觉、味觉和触觉检验，也包括过筛检验和放大镜检验。
[单项选择]对于以眼睛和耳朵为主要审美感官的人来说，外部世界的三种自然属性是（）
A. 彩色、形状和声音
B. 形体、颜色和音乐
C. 色彩、形体和声音
D. 形状、颜色和音响
[填空题]感官检验分为（）型感官检验和（）型感官检验。
[多项选择]机体觉包括（）的感觉。
A. 饿、胀和渴
B. 窒息
C. 恶心、便意和性
D. 疼痛
[单项选择]耳声发射临床应用不包括（）
A. 婴幼儿听力筛选
B. 估计听敏度
C. 鉴别耳鸣的性质
D. 选配助听器
E. 耳蜗性聋早期定量诊断
[填空题]视觉失认症包括统觉性失认症、联想性失认症、（）失认症和（）失认症。
[填空题]我国的生鲜牛乳质量标准包括（）指标、感官指标及细菌指标。
