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[单项选择]查找燃气用具、管道漏气点时，通常采用（）方法。
A. 肥皂水
B. 淡盐水
C. 打火机
D. 火柴
[简答题]检查燃气用具是否漏气时，通常采用什么方法来查找漏气源？
[单项选择]食品用具容器最佳质材（）。
A. 不锈钢
B. 木制品
C. 竹制品
D. 陶瓷
[单项选择]食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。超高温瞬时杀菌通常适合于（）。
A. 罐头类
B. 牛奶
C. 干果类
D. 酱类
E. 肉制品类
[单项选择]食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式超高温瞬时杀菌通常适合于（）
A. 罐头类
B. 牛奶
C. 干果类
D. 酱类
E. 肉制品类
[单项选择]用指示剂滴定法测定食品中总酸度，通常采用的指示剂是（）。
A. 1%酚酞指示剂
B. 1%甲基红指示剂
C. 1%亚甲蓝指示剂
D. 1%溴甲酚氯指示剂
[单项选择]弹簧通常采用（）
A. 高温回火
B. 中温回火
C. 低温回火
[填空题]蒂森电梯的门区通常采用（）式感应器，选层器通常采用（）式感应器。
[单项选择]渗碳件通常采用（）
A. 高温回火
B. 中温回火
C. 低温回火
[填空题]研究细胞膜上的离子通道，通常采用（）技术，而研究细胞的跨膜离子流，通常采用电压钳技术。
[判断题]汽轮发电机通常都采用凸极式转子，水轮发电机通常采用隐极式转子。（）
[填空题]按键较少时，通常采用每一个按键占用一个I/O口线，按键较多时，通常采用（）式键盘。
[判断题]英美法系国家通常采用行政法院来进行行政审判。错6．大陆法系国家通常采用普通法院来进行行政审判。
[多项选择]其他甾体检查通常采用（）
A. TLC法测定
B. 比色法测定
C. GC法测定
D. 多采用硫酸-乙醇或四氮唑盐显色
E. 以高低浓度法控制杂质含量
[单项选择]表面强化工件通常采用（）
A. 低温回火
B. 中温回火
C. 高温回火
[单项选择]扁铲、刮刀通常采用（）
A. 表面淬火
B. 等温淬火
C. 整体淬火
D. 局部淬火
