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[单选题]香料型卷烟香气特征:突出香料烟的特殊风味,香气芬芳馥郁而烟叶柔和优美,烟丝的色泽为()。
A.深棕色
B.深褐色
C.棕褐色
D.棕黄色
[单选题]香料型卷烟香气芬芳馥郁而烟叶柔和优美,烟丝的色泽为( )。
A.棕色
B.褐色
C.黑褐色
D.棕褐色
[判断题]( )香料型卷烟香气芬芳馥郁而烟气柔和优美,烟丝的色泽为棕褐色。
A.正确
B.错误
[单选题]香料型卷烟香气特征:突出()烟叶的特殊风味,晋气芬芳郁而烟叶柔和优美烟丝的色泽为棕色。
A.烤烟
B.白助烟
C.香料烟
D.雪茄烟
[判断题]( )卷烟香气特征是指香气的综合特征,取决于加香加料。
A.正确
B.错误
[多选题]香料型卷烟的香气特征为( )。
A.香气芬芳馥郁
B.刺激性大
C.香气浓烈
D.香气柔和优美
[多选题]晒烟型卷烟的香气特征为( )。
A.香气芬芳馥郁
B.刺激性大
C.香气浓烈
D.香气柔和优美
[判断题]( )晒烟型卷烟香味特征以烤烟香味为主,烤烟香气突出,香气浓郁或清雅,吸味醇和,劲头适中。
A.正确
B.错误
[单选题]主体烟叶在配方中提供基础的香味,所占比例较大。无嘴卷烟多使用中部烟叶,嘴烟和低焦油卷烟多使用( )烟叶。
A.顶部
B.上部
C.中部
D.下部
[单选题]卷烟感官质量的风格特征因素包括香气类型、香气特征、( )、劲头。
A.协调
B.烟气浓度
C.杂气
D.余味
[判断题]( )外香型卷烟烟叶配方时,只要求烟叶的香气与外香协调一致即可,不用考虑烟叶的劲头。
A.正确
B.错误
[多选题]混合型卷烟香味特征具有烤烟与晒烟混合香味,香气( )。
A.浓郁
B.协调
C.醇和
D.劲头足
[判断题]( )混合型卷烟香味特征具有烤烟与晾晒烟混合香味,香气浓郁、协调、醇和、劲头足。
A.正确
B.错误
[判断题]卷烟、雪茄烟、烟叶、复烤烟叶统称烟草制品。( )
A.正确
B.错误
[单选题]外香型卷烟叶组配方时,应主要考虑所选烟叶的( ),而烟叶的香气只要求与外加香协调一致即可。
A.浓度
B.劲头
C.香味
D.余味
[判断题]( )在卷烟厂、烟叶复烤厂和集中储存烟叶的仓库、场地多是采用感官检验法。
A.正确
B.错误
[单选题]主体烟叶在配方中提供基础的香味,所占比例较大。低焦油卷烟多使用( )烟叶。
A.顶部
B.上部
C.中部
D.下部
[单选题]烟叶产区卷烟配方结构一般根据本省烟叶烟质特点,确定主体烟叶及填充烟叶的比例,另外再配用外地烟叶或()烟叶以调节香味、浓度和劲头。
A.雪茄烟
B.晒晾烟
C.香料烟
D.白肋烟
[单选题]烟叶产区卷烟配方结构一般以本省烟叶为主,根据本省烟叶烟质特点,确定( )及填充烟叶的比例。
A.主体烟叶
B.调香味烟叶
C.调劲头烟叶
D.调浓度烟叶