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[单项选择]玄参加工后能使内部变乌黑的成分是（）
A. 树脂
B. 挥发油
C. 糖类
D. 环烯醚萜苷类
E. 色素类
[判断题]渗漉不适用于剧毒药材、有效成分含量低的药材及贵重药材的提取.
[单项选择]适用于贵重药材和有效成分含量低的药材的浸出方法为（）。
A. 煎煮法
B. 浸渍法
C. 渗漉法
D. 回流法
[简答题]中药材有效成分主要有哪些种类？各种有效成分的主要作用是什么？
[填空题]浸渍法适合于黏性药材、无组织结构的药材和（）药材成分的浸提。
[判断题]水醇法是利用药材的有效成分和无效成分在水与醇中的溶解度不同进行分离和纯化的方法。
[单项选择]面筋既可用水煮方法使其凝固，也可用油炸的方法使其膨松，其主要成分是（）。
A. 蛋白质
B. 脂肪酸
C. 矿物质
D. 麦淀粉
[单项选择]药材金银花的主要成分是（）。
A. 挥发油
B. 绿原酸
C. 生物碱
D. 皂苷
E. 黄酮
[单项选择]在常用的润湿剂中，有助于药材中碱性成分的溶解，提高药效的是（）。
A. 水
B. 酒
C. 醋
D. 水蜜
[多项选择]下列哪些药材含有肾毒性成分马兜铃酸（）
A. 关木通
B. 广防己
C. 青木香
D. 天仙藤
E. 朱砂莲
[填空题]一般药材中有效成分浸出过程有浸润和渗透过程、解吸与溶解过程、扩散过程、（）等阶段。
[单项选择]不断向粉碎的中药材中添加新鲜浸出溶剂，使其渗过药材，从渗漉筒下端出口流出浸出液的方法是（）。
A. 浸渍法
B. 渗漉法
C. 回流提取法
D. 升华法
E. 超声提取法
[简答题]如何辩证地认识中药材中的“有效成分”与“无效成分”？
[多项选择]含生物碱成分的药材有（）
A. 延胡索
B. 防己
C. 板蓝根
D. （豆科）苦参
E. （豆科）葛根（黄酮类）
[单项选择]中药材质量的好坏，与其所含有效成分的多少密切相关，药材的采收年限、季节、时间、方法等直接影响药材的质量、产量和收获率。利用传统的采药经验，根据各种药用部位的生长特点，分别掌握合理的采收季节是十分必要的。根及根茎类药材的采收时间一般为（）
A. 秋、冬两季
B. 春末夏初
C. 开花前
D. 夏、秋两季
E. 春季
