[填空题]设施内部空气中水分来源主要有三个方面（）、植物叶面蒸腾和设施围护结构及栽培作物表面的结露。

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[填空题]当空气中相对湿度增大时，小孔内凝聚的水分增多，毛发就（）。当空气中相对湿度减小时，小孔内部水分蒸发，毛发就（）。

[填空题]物料在空气中，吸收空气中的水分时，物料的水分活度（）空气的相对湿度。

[简答题]发动机空气系统包括哪些？发动机内部空气的作用？

[单项选择]物料在空气中，吸收空气中的水分时，物料的水分活度与空气的相对湿度相比，有下面的关系（）。
A. 物料水分活度>φ
B. 物料水分活度=φ
C. 物料水分活度<φ
D. 物料水分活度≠φ

[判断题]海洋或大陆内部的水分交换称为大循环。（）

[简答题]降低设施内空气湿度的措施。

[填空题]当物料在空气中，向空气中释放出水分，平衡时，物料的水分活度与空气的相对湿度有（）的关系.

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[填空题]烧结原料中水分来源于物理水和（）。

[填空题]降速干燥阶段：干燥速率降低，谷物表面的水分蒸发速度大于内部水分的扩散速度，干燥过程由内部（）控制。

[判断题]土壤热容量大小，主要取决于土壤空气和水分的比例.土壤水分多，空气少时，热容量大，土温容易升高，也容易降低.土壤水分少.空气多时，热容量小，土温不易升高，也不易降低.

[单项选择]硬质面包是一种内部组织水分少，（）、结实的面包。
A. 面筋含量高
B. 糖分少
C. 结构紧密
D. 结构细腻

[单项选择]空气与水分会影响油品的（）。
A. 分解速度
B. 密度
C. 蒸发速度
D. 氧化速度

[多项选择]发动机内部空气系统，可用于（）.
A. 轴承腔封严
B. 涡轮间隙控制
C. 发动机防冰
D. 产生反推力

[单项选择]空气干燥法测定煤的空气干燥基水分不适用于（）。
A. 无烟煤
B. 烟煤
C. 褐煤

[填空题]在烟叶干燥过程中，烟叶内部的水分重量将随着过程的进行（）。

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