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[填空题]（）指污染源可能对环境产生的最大污染效应，主要取决于排放污染物的种类、性质和排放方式等。
[简答题]我国茶叶种类很多，根据鲜叶初制方法的不同，可分为哪几类？
[多项选择]茶叶提神主要是茶叶中的（）的作用。
A. 氨基酸
B. 维生素
C. 矿物质
D. 咖啡碱
E. 黄烷醇类化合物
[简答题]请简述发酵过程中污染不同种类和性质的微生物的影响。
[多项选择]茶叶的主要功效有（）。
A. 提神
B. 化痰
C. 明目
D. 利尿
[判断题]渗透系数是表示土的渗透性强弱的指标，与土的种类和性质有关。
[单项选择]频谱多普勒技术可用来监测血流的种类和性质，下列哪一项不能检测（）。
A. 动脉血流
B. 静脉血流
C. 血流宽度
D. 层流
E. 湍流
[判断题]土的渗透系数影响因素很多，如土的种类和性质、颗粒级配、温度等。
[单项选择]厩肥的性质与家畜种类、（）种类和质量、垫料有关。
A. 饲料
B. 杂草
C. 秸秆
D. 稻草
[填空题]岩石的力学性质可分为变形性质和强度性质两类，变形性质主要通过（）来反映，强度性质主要通过应力来反映。
[多项选择]味觉性质的基本种类有（）。
A. 酸
B. 甜
C. 苦
D. 辣
E. 咸
[多项选择]矿尘的主要性质（）。
A. 悬浮性
B. 凝聚性
C. 湿润性
D. 荷电性
