更多"为了指导居民合理营养、平衡膳食，许多国家制订有膳食营养素推荐供给量，即"的相关试题:
[单项选择]食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据，使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的（）
A. 1／3～2／3
B. 1／3～1／2
C. 1／2～2／3
D. 1／4～1／3
E. 3／4～2／3
[单项选择]我国历史上第一个营养素供给量建议提出的年代为（）。
A. 1937
B. 1939
C. 1945
D. 1978
E. 1988
[单项选择]学龄儿童一日三餐中，早餐和午餐的营养素供给量应分别达到（）
A. 全天推荐量的35%、40%
B. 全天推荐量的30%、40%
C. 全天推荐量的25%、35%
D. 全天推荐量的30%、45%
E. 全天推荐量的25%、45%
[填空题]蛋白质摄入量少于推荐供给量的（）者，或其他营养素摄入量少于推荐供给量的（）者为严重不足。
[单项选择]经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310ug，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug，能量为2600kcal。INQ值为（）
A. 0.1370
B. 0.5727
C. 1
D. 1.7461
E. 7.301
[单项选择]为保持营养素间的基本平衡，膳食中所摄入的各种营养素在一定周期内，应保持在标准供给量上下误差不超过（）的范围。
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
[多项选择]平衡膳食的总体设计首先应根据就餐人员的（）确定每月（或每餐）的各种营养素的供给量标准
A. 饮食习惯、个人要求
B. 自己喜好、个体特性
C. 年龄、性别
D. 劳动强度、生理状况
[单项选择]幼儿膳食应遵循平衡膳食的原则，三种功能营养素蛋白质、脂肪与碳水化合物的供给量比例最好保持在（）
A. 1：1：1
B. 1：2.5：3
C. 1：3：4
D. 1：1.5：4
E. 2：1.5：4
[单项选择]中国营养学会1997年制定了指导我国居民摄取合理营养的建设性文件是（）.
A. 平衡膳食原则
B. 中国居民膳食指南
C. 膳食指导原则
D. 居民膳食目标
[单项选择]《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食、摄取合理营养促进健康的指导性意见包括几条（）
A. 3
B. 5
C. 8
D. 6
E. 30
[单项选择]关于合理营养与平衡膳食，错误的是（）
A. 合理烹调，减少营养素损失
B. 良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡
C. 合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲
D. 早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物
E. 儿童每餐进餐的时间应为20～30分钟
[多项选择]儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。关于蛋白质在人体的作用下面哪些是公认的（）。
A. 蛋白质是生命的物质基础
B. 蛋白质是人体器官和组织的构成成分
C. 蛋白质体内不能合成，只能从食物中摄取
D. 蛋白质起着调节体液酸碱平衡的作用
E. 蛋白质长期摄入不足可最终导致身心发育水平低下
F. 蛋白质代谢可为机体提供热能
