更多"在食品的制样过程中，应防止挥发性成分的逸散及避免样品组成和理化性质的变"的相关试题:
[多项选择]防止电力电缆损坏事故，在电缆运输过程中，应防止电缆受到碰撞、挤压等导致的机械损伤。电缆敷设过程中应严格控制（）
A. 牵引方向
B. 导向轮数量
C. 牵引力
D. 侧压力
E. 弯曲半径
[单项选择]具有挥发性的香豆素成分是（）
A. 游离小分子简单香豆素
B. 香豆素苷
C. 呋喃香豆素
D. 吡喃香豆素
E. 双香豆素
[判断题]树脂在使用过程中，如果含水率发生变化，树脂的结构可能遭到破坏。因此，在存放过程中应防止树脂风干。（）
[单项选择]下列不具有挥发性成分的是（）
A. 细辛醚
B. 芍药苷
C. 丁香酚
D. 桂皮醛
E. 姜黄烯
[单项选择]中药有效成分为挥发性成分时，应采用的提取方法是（）.
A. 水蒸气蒸馏法
B. 透析法
C. 酸碱法
D. 水醇法
E. 萃取法
[单项选择]可用来包合挥发性成分的辅料是（）
A. 可压淀粉
B. 可溶性环糊精
C. 玉米朊
D. 可溶性性淀粉
E. β－CD
[单项选择]含挥发性成分的药物应储存在（）。
A. 干燥、低温、避光处
B. 干燥
C. 避光
D. 密闭容器或凉爽处
E. 避光并应避免采用铁质容器
[填空题]停工装大盲板过程中，应防止空气窜入（），引起（）。
[单项选择]为避免二氧化碳逸散，装酒（非热装瓶）温度要在（）摄氏度。
A. 2~4
B. 3~5
C. -1~3
D. -3~0
[单项选择]含芳香挥发性成分的药材干燥温度一般宜不超过（）
A. 60℃
B. 100℃
C. 70℃
D. 50℃
E. 80℃
[填空题]锅炉灭火后，上水至汽包水位计（）水位，冷却消压过程中应维持（）汽包水位，但应防止汽包（）过热器中。
[单项选择]以含挥发性成分的中药材为原料制备露剂用（）
A. 稀释法
B. 渗漉法
C. 浸渍法
D. 煎煮法
E. 水蒸气蒸馏法
[单项选择]含挥发性成分的花类、叶类药物宜采用（）。
A. 晒干、晾干、烘干
B. 木炭干燥
C. 密封吸湿法
D. 石灰干燥法
E. 摊凉干燥法
[单项选择]花岗石板块开裂、边角缺损，应防止（）过程中造成损伤.
A. 运输
B. 堆放
C. 钻孔
D. 以上都包括
[单项选择]提取非挥发性、对热稳定的成分以水为溶剂时常用（）
A. 浸渍法
B. 渗漉法
C. 煎煮法
D. 回流法
E. 沙氏或索氏提取法
[单项选择]《中国药典》规定，含挥发性成分的中药水分测定采用（）
A. 烘干法
B. 甲苯法
C. 薄层色谱法
D. 减压干燥法
E. 高效液相色谱法
[单项选择]《中国药典》规定，含挥发性成分贵重中药的水分测定采用（）
A. 烘干法
B. 甲苯法
C. 薄层色谱法
D. 减压干燥法
E. 高效液相色谱法
