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[填空题]食品分析技术常采用的分析方法有（）；（）、感官分析法。
[简答题]定量分析方法如何分类？化学分析和仪器分析的关系是什么？
[单项选择]尿碘测定国家标准采用的化学分析方法是（）。
A. 电极法
B. 原子吸收法
C. 分光光度法
D. 中子活化法
E. 气相色谱法
[单项选择]检测水中的油类物质常采用的仪器分析方法是（）
A. 红外光谱分析法
B. 紫外可见光分光光度法
C. 原子吸收分光光度法
D. 气相色谱分析
[多项选择]食品分析中的仪器分析技术包括（）
A. 色谱分析法
B. 光谱分析法
C. 物理技术
D. 生物技术
[填空题]药物分析主要是采用物理学、化学、物理化学或（）等方法和技术，研究化学结构已知的合成药物和天然药物及其制剂的组成、理化性质、真伪鉴别、纯检查以及有效成分的含量测定等。所以，药物分析是一门研究与发展药品质量控制的方法性学科。
[单项选择]采用多层化学涂层技术的仪器进行定量检测，用的方法是（）。
A. 反射光度法
B. 散射光比浊法
C. 差示电极法
D. 荧光光度计
E. 透射比浊法
[单项选择]仪器分析与化学分析比较，其准确度一般（）
A. 比化学分析高
B. 比化学分析低
C. 相差不大
D. 不能判断
[单项选择]仪器分析与化学分析比较，其灵敏度一般（）
A. 比化学分析高
B. 比化学分析低
C. 相差不大
D. 不能判断
[多项选择]仪器分析法与化学分析法比较，其优点是（）
A. 灵敏度高
B. 准确度高
C. 速度快
D. 易自动化
E. 选择性高
[填空题]在无机定性化学分析中，一般采用（），而在经典定量化学分析中，一般采用（）分析法。
[单项选择]目前，生产部门大量采用地球化学分析的方法，来（）认识生油气层。
A. 估计
B. 定性
C. 定量
D. 线性
[单项选择]丁二烯产品中水值分析方法采用（）分析方法。
A. 库仑法
B. 色谱法
C. 比重法
D. 密度法
[单项选择]理化鉴别是中药鉴定的常用方法，是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。中药的理化鉴定发展很快，新的分析手段和方法不断出现，已成为确定中药真伪优劣，新资源开发利用，指导中药栽培加工生产，扩大药用部位，中药和中成药质量标准制订等不可缺少的重要内容。《中国药典》规定冰片（合成龙脑）的熔点为（）
A. 205℃
B. 205℃～210℃
C. 210℃
D. 210℃～215℃
E. 215℃
[简答题]试简要讨论重量分析和滴定分析两类化学分析方法的优缺点。
