更多"食堂采购人员应注重食材的质量与营养，尽量选购一些绿色食品。我国绿色食品"的相关试题:
[单项选择]食堂采购员必须到持有（）的经营单位采购食品，并按照国家有关规定进行索证。
A. 经营执照
B. 卫生许可证
C. 摊位证
D. 税务登记证
[多项选择]食堂原料采购时应索取（）。
A. 健康证
B. 营业执照
C. 食品卫生许可证
D. 检验（检疫）合格证明
[多项选择]食堂采购人员购买预包装食品时，应注意查明其包装上有无标签及标签内容。一般情况下预包装食品的标签应当注明的事项有（）。
A. 名称、规格、净含量、生产日期
B. 成分或配料表
C. 生产者的名称、地址、联系方式
D. 保质期、贮存条件
E. 产品标准代号、生产许可证编号
[单项选择]除发生（）的紧急情况外，采购部门应当尽量避免采用（）采购方式。
A. 特殊单一来源
B. 突发性询价
C. 无法控制询价
D. 不可预见单一来源
[单项选择]对于同一供方处采购金额小于几万元的物资/服务，优先选择集中或战略采购模式，尽量减少分散采购。（）
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[单项选择]下列选项中关于质量及采购质量的叙述错误的是（）
A. 质量是反映实体（产品或服务）满足明确或暗含需要的能力的特征总和
B. 质量是通过均衡适用性、技术性、安全性及可靠性等技术因素和包括价格和可用性等在内的经济因素来决定的
C. 在企业的采购活动中，要不遗余力地寻求最好的质量，只有这样才能生产出最有竞争力的产品
D. 企业必须重视采购质量的管理，因为采购质量的好坏从源头上影响企业最终产品和服务的质量
[单项选择]在采购质量管理过程中，与质量管理部门无关的职责有（）。
A. 缺陷严重性分类
B. 制定采购政策
C. 供应商评级
D. 确定货源
[单项选择]采购质量管理的首要内容是（）。
A. 旅游服务供应单位提供的服务是否符合国家、行业的标准
B. 旅游服务供应单位提供的服务能否达到旅行社产品的要求和满足旅游者的期望
C. 检查旅游服务供应单位的服务设施情况
D. 旅游服务供应单位提供的景区是否能保证旅游者的安全
[填空题]电力物资采购质量关系到电力生产安全、稳定运行；采购物资价格关系到（）。
[单项选择]选择合适的（）和签订完整有效的设备采购合同是设备采购质量管理的重要环节。
A. 设备供应商
B. 设计工程师
C. 设备监理工程师
D. 顾客
[多项选择]建立健全采购质量标准化体系，才能保证采购工作有据可依，标准包括：（）。
A. 岗位标准
B. 认证标准
C. 操作标准
D. 产品质量标准
[单项选择]（）是从根源上保证采购质量的重要措施。
A. 交货准时性
B. 供应商参与制造商的产品设计过程
C. 合格供应商
D. 可靠的送货和特定的包装要求
[多项选择]采购的质量活动有（）。
A. 选择合格的供应商
B. 选择合适的经销商
C. 对供方进行质量监督和质量评级
D. 制定保证和验证供方的产品质量的正式程序
E. 进货控制和进货质量记录
[单项选择]用以表示质量特性波动与其潜在原因关系的一种图表，属于采购质量管理基本技术中的（）
A. 调查表法
B. 因果图
C. 矩阵调查法
D. 直方图
