更多"餐台上铺设（），可以保持清洁，使客人赏心悦目，整个进餐环境的气氛也因此"的相关试题:
[单项选择]餐巾是供客人在进餐过程中使用的（）。
A. 清洁用品
B. 装饰用品
C. 卫生用品
D. 标志用品
[判断题]餐厅服务员为客人服务咖啡或菜时，应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
[判断题]餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时，应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
[多项选择]客人在进餐时餐厅方面仅提供雅静的环境还不够，还要满足宾客的（）心理要求。
A. 舒适
B. 舒畅
C. 安静
D. 音乐
[填空题]客人在进餐时餐厅方面仅提供雅静的环境还不够，还要满足宾客的（）、舒适心理要求。
[判断题]为了便于宾客就餐期间认准台面，台号和席次卡应自始至终放置在餐台上。
[单项选择]中档标准的中餐团体包餐，冷盘可在（）摆放于摆好餐具的餐台上。
A. 开餐前五分钟
B. 开餐前十分钟
C. 客人到齐后
D. 开餐前十五分钟
[判断题]宴会厅堂中的各种强烈的音响效果都是为提高饮宴气氛，烘托进餐情趣，为客人增强舒适的感觉而准备的。
[填空题]保育员在进餐中不能（），不利用进餐时间（）；也不宜在幼儿进餐（）、（）或者允许幼儿在进餐时大声交谈。
[判断题]秘书在引导客人去会客室的途中，为了表示友好，可以与客人进行交谈，比如可以问一些诸如客人的年龄或收入等方面的话题。
[简答题]对于桥梁来讲在什么情况下可以铺设无碴轨道？
[单项选择]婴儿的（）对铅吸收率在空腹时可以倍增，所以要定时进餐。
A. 口腔
B. 消化道
C. 皮肤
D. 肠道
[单项选择]餐厅服务员向客人介绍菜品特色，可以提高客人的（）。
A. 认知率
B. 认同率
C. 认可率
D. 任选率
[单项选择]餐厅服务员向客人介绍菜品的特色，可以提高客人的（）
A. 认知率
B. 认同率
C. 认可率
D. 认选率
[单项选择]肠结核患者，进餐可诱发腹痛及便意，主要是由于进餐引起（）。
A. 刺激胃酸分泌增加
B. 肠梗阻加重
C. 胃回肠反射或胃结肠反射
D. 牵涉痛
E. 可能并发肠穿孔
[单项选择]空腹跑步不利于健康而在进餐后至少（）时间才可以进行跑步锻炼。
A. 10~15分钟
B. 15~20分钟
C. 30~60分钟
[单项选择]服务员点菜时应站在客人（）可以观察客人面部表情的地方。
A. 正前方
B. 正左方
C. 正右方
D. 斜后方
[简答题]可以在铺设碳晶地暖的地面上铺上大块的羊毛地毯吗？
