[单选题]蛋白质的食物热效应约为本身产生能量的( )
A.0%~5%
B.5%~10%
C.10%~15%
D.20%~30%
E.30%~40%

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[判断题]( )进食碳水化合物产生的食物热效应可使能量消耗增加 5%-6%,进食蛋白质增加 4%-5%,而进食脂肪可使
A.正确
B.错误

[判断题]( )蛋白质的食物热效应最高。(1分)
A.正确
B.错误

[判断题]( )在三大产能营养素中,脂肪的食物热效应比蛋白质和葡萄糖高。(1分)
A.正确
B.错误

[判断题]( )蛋白质的生热效应是最高的。(p53)
A.正确
B.错误

[判断题]()蛋白质的生热效应最高可达 30%-40%
A.正确
B.错误

[单选题]等量下列食物在体内产生能量最多的为( )
A.脂肪
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.酒

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