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[多项选择]苦杏仁苷酶水解的最终产物是（）
A. 野樱苷
B. 苯羟乙腈
C. 苯甲醛
D. 氢氰酸
E. 葡萄糖
[单项选择]酶的专属性很高，可使β-葡萄糖苷水解的酶是（）。
A. 麦芽糖酶
B. 转化糖酶
C. 纤维素酶
D. 芥子苷酶
E. 以上均可以
[填空题]苦杏仁苷经酶作用后，产生的苯甲醛能提高胃蛋白酶的活性，促进消化功能（）
[单项选择]能被β-葡萄糖苷酶分段水解的是（）
A. 胡萝卜苷
B. 水杨苷
C. 芦荟苷
D. 苦杏仁苷
E. 红景天苷
[填空题]纤维素酶一般可分为三类，即（）、Cx酶和β—葡萄糖苷酶。
[单项选择]可水解β-果糖苷键的酶是（）。
A. 蜗牛酶
B. 麦芽糖酶
C. 纤维素酶
D. 苦杏仁酶
E. 转化糖酶
[判断题]参与淀粉酶法水解的酶包括淀粉酶、麦芽糖酶和纤维素酶等。
[单项选择]含有苦杏仁苷，可镇咳的药物是（）
A. 红花
B. 桃仁
C. 丹参
D. 莪术
E. 水蛭
[单项选择]下列化合物中，酸催化水解苷键最难裂解的是（）
A. 苦杏仁苷
B. 芦荟苷
C. 巴豆苷
D. 黑芥子苷
E. 山慈菇苷A
[单项选择]β半乳糖苷酶的底物是（）
A. 邻苯二胺
B. 四甲基联苯胺
C. ABTS
D. 对硝基苯磷酸酯
E. 4-甲基伞形酮-β-D-半乳糖苷
[单项选择]水解α-葡萄糖苷键的酶是（）
A. 杏仁苷酶
B. 纤维素酶
C. 内酰胺酶
D. 转化糖酶
E. 麦芽糖酶
[单项选择]α-葡萄糖苷酶抑制剂（）。
A. 甲福明
B. 阿卡波糖
C. 胰岛素
D. 罗格列酮
E. 甲苯磺丁脲
[单项选择]大肠埃希菌获得半乳糖苷酶基因是通过（）
A. 转化
B. 局限性转导
C. 接合
D. 普遍性转导
E. 溶原性转换
[单项选择]属于α-葡萄糖苷酶抑制剂的是（）
A. 阿卡波糖
B. 葡萄糖
C. 格列吡嗪
D. 吡格列酮
E. 胰岛素
[单项选择]α－葡萄糖苷酶抑制剂常见不良反应是（）
A. 低血糖症
B. 腹胀和腹泻
C. 下肢浮肿
D. 乳酸性酸中毒
E. 充血性心力衰竭
