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[单项选择]食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即（），召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况
A. 采取措施
B. 整改
C. 电话通知
D. 停止生产
[多项选择]食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应采取（）措施。
A. 立即停止生产
B. 召回已经上市销售的食品
C. 通知相关生产经营者和消费者
D. 对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施
[多项选择]对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依照国家食品召回制度予以（）。
A. 召回
B. 停止经营
C. 再利用
D. 销毁
[单项选择]食品生产经营者在有关主管部门责令其召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品后，仍拒不召回或者停止经营，情节严重的，有关主管部门可以对其（）.
A. 给予警告
B. 吊销许可证
C. 责令停止经营
D. 处一万元以上五万元以下罚款
[多项选择]国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中（）危害进行风险评估。
A. 生物性
B. 化学性
C. 污染性
D. 物理性
[多项选择]食品生产经营者未依照食品安全法有关规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的，县级以上（）可以责令其召回或者停止经营。
A. 质量监督管理部门
B. 工商行政管理部门
C. 食品药品监督管理部门
D. 国土资源部门
[单项选择]对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，应该（）.
A. 全部销毁
B. 低价贱卖
C. 经杀菌处理后继续销售
D. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售，并向消费者明示补救措施
[单项选择]对因（）不符合食品安全标准而被召回的食品，在采取补救措施且能保证食品安全的情况下，方可继续销售；销售时，应向消费者明示补救措施。
A. 标签、标识
B. 标签
C. 标签、标识或说明书
D. 说明书
[单项选择]对于确认的不符合食品安全标准的食品，生产经营者不按规定主动召回的，有关监管部门应当（）.
A. 当众销毁；
B. 要求召回；
C. 不再追究；
D. 责令召回。
[单项选择]国家建立食品安全信息统一公布制度，由（）统一公布。
A. 国务院办公厅；
B. 国务院卫生行政部门；
C. 国家食品安全委员会；
D. 中央办公厅。
[多项选择]国家建立食品安全风险监测和评估制度，对（）进行监测。
A. 食品生产
B. 食源性疾病
C. 食品污染
D. 食品中的有害因素
[单项选择]《食品安全法》规定，国家建立（），对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
A. 食品安全风险评估制度
B. 食品召回制度
C. 食品安全风险监测制度
D. 食品安全风险通报制度
[简答题]国家对不符合食品安全标准的食品是如何管理的？
