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[多项选择]食品生产经营企业应当依照《食品安全法》第三十二条的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全（），并建立培训档案。
A. 法律
B. 法规
C. 规章
D. 标准和其他食品安全知识
[多项选择]食品生产经营企业应当依照食品安全法的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习（），并建立培训档案。
A. 食品安全法律
B. 食品安全规章
C. 食品安全法规
D. 食品安全标准和其他食品安全知识
[单项选择]（）以上地方人民政府依照食品安全法规定制定的食品安全年度监督管理计划，应当包含食品抽样检验的内容。
A. 乡级
B. 省级
C. 市级
D. 县级
[多项选择]县级以上地方人民政府依照《食品安全法》有关规定制定的食品安全年度监督管理计划，应当包含食品抽样检验的内容。对专供（）等特定人群的主辅食品，应当重点加强抽样检验。
A. 婴幼儿
B. 妇女
C. 老年人
D. 病人
[单项选择]生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除了要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款（）的赔偿金。
A. 三倍
B. 五倍
C. 十倍
[单项选择]《食品安全法》明确了生产不符合食品安全标准的食品或者销售的惩罚性赔偿制度，加大了处罚力度，同时还明确了监管部门及其工作人员不作为、乱作为的（）。
A. 问讯制
B. 调查制
C. 审判制
D. 问责制
[单项选择]生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款（）倍的赔偿金。
A. 十
B. 三
C. 两
D. 一
[简答题]国务院有关部门依照食品安全法第十五条规定向国务院卫生行政部门提出食品安全风险评估建议，应当提供哪些信息和资料？
[多项选择]生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合《食品安全法》规定的食品、食品添加剂，食品监管部门依据各自职责可以给予（）处罚。
A. 没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
B. 违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款
C. 货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款
D. 情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证
[单项选择]县级以上地方人民政府依照食品安全法第七十六条规定制定的食品安全年度监督管理计划，应当包含（）。
A. 食品抽样检验的内容
B. 专供婴幼儿的主辅食品检查内容
C. 专供老年人的主辅食品检查内容
D. 专供病人的主辅食品检查内容
E. 食品监督抽查的内容
[单项选择]食品生产经营者对依照《食品安全法》规定进行的抽样检验结论有异议申请复检，复检结论表明食品合格的，复检费用由（）承担。
A. 食品生产经营者
B. 抽样检验的部门
C. 检验机构
D. 监管部门
[单项选择]食品小作坊和食品摊贩应当依照食品安全标准关于食品添加剂的（）的规定使用食品添加剂。
A. 品种、使用范围、用量
B. 数量、质量、品种
C. 使用范围、用途、用量
[单项选择]食品安全法规定，食《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》分别自（）起施行。
A. 2009年6月1日；2009年7月20日
B. 2009年6月1日；2009年8月1日
C. 2009年7月1日；2009年7月20日
D. 2009年7月1日；2009年9月1日
[多项选择]生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成（）的，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
A. 重大责任事故
B. 严重食物中毒事故
C. 食品无法食用
D. 其他严重食源性疾病
[简答题]简述《食品安全法》中食品及食品安全的定义？
[多项选择]食品经营者发现经营的食品不符合食品安全标准应（）。
A. 立即停止经营
B. 下架单独存放
C. 通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况
D. 将有关情况报告辖区工商行政管理机关
[单项选择]食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员健康检查制度和（）制度。
A. 健康档案
B. 生产
C. 销售
D. 服务
[单项选择]广告经营者不知道广告中的食品系不符合安全标准或者有毒、有害的食品，依法不构成危害食品安全犯罪的共犯，但明知广告内容虚假而作虚假宣传的，应当以（）定罪处罚。
A. 生产、销售不符合安全标准的食品罪
B. 生产、销售伪劣产品罪
C. 虚假广告罪
D. 非法经营罪
