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[单项选择]生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，情节严重的（）.
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 责令停产停业，直至吊销许可证
[多项选择]生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合《食阅读：322次大小：43KB（共43页）品安全法》规定的食品、食品添加剂，食品监管部门依据各自职责可以给予（）处罚。
A. 没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；
B. 违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；
C. 货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款；
D. 情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证；
[单项选择]下列不属于《食品安全法》对食品和食品添加剂的标签、说明书内容的强制性要求的是：（）
A. 不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能
B. 食品和食品添加剂的食用方法
C. 应当清楚、明显，容易辨识
D. 内容不符合要求的，其食品和食品添加剂不得上市销售
[多项选择]食品添加剂的标签、说明书上应当载明的事项包括（）
A. 使用范围
B. 使用用量
C. “食品添加剂”字样
D. 贮存条件
[简答题]食品安全法对食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品如何规定？
[单项选择]对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，应该（）.
A. 全部销毁
B. 低价贱卖
C. 经杀菌处理后继续销售
D. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售，并向消费者明示补救措施
[单项选择]下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的 要求不正确的是（）.
A. 进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书
B. 载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式
C. 只需要中文标签和说明书，其他的不需要
D. 什么也不需要
[多项选择]按照《食品安全法》对食品和食品添加剂的有关规定，下列说法中（）是错误的。
A. 预包装食品和食品添加剂都应当有标签
B. 食品生产和经营者对食品和食品添加剂上标签、说明书上所载明的内容负责
C. 食品和食品添加剂的标签、说明书，不得涉及疾病预防、治疗功能
D. 食品和食品添加剂与其标签、说明书所载明的内容不符的，以标签、说明书的内容为准
[单项选择]按新《饲料和饲料添加剂管理条例》，饲料、饲料添加剂生产企业销售的饲料、饲料添加剂的包装、标签不符合规定的应（）。
A. 责令停止生产
B. 没收违法所得
C. 没收违法生产的产品
D. 责令改正
[单项选择]食品添加剂标签、说明书含有不真实、夸大的内容，涉及疾病预防、治疗功能的，依照（）的规定给予以下行政处罚。
A. 产品质量法
B. 食品安全法
C. 食品标识管理规定
D. 食品安全法实施条例
[单项选择]食品添加剂可能具有一种或多种功能，生产经营企业应当按照食品添加剂在产品中（）在标签上标示功能类别名称。
A. 实际情况
B. 实际功能
C. 实际作用
[简答题]食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的，应当如何处罚？
[单项选择]下列哪项不符合食品添加剂的使用要求（）
A. 不应对人体产生任何健康危害
B. 不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
C. 在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量
D. 食品添加剂的用法用量可以由生产企业自主决定
[多项选择]食品生产经营者未依照食品安全法有关规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的，县级以上（）可以责令其召回或者停止经营。
A. 质量监督管理部门
B. 工商行政管理部门
C. 食品药品监督管理部门
D. 国土资源部门
[判断题]饲料、饲料添加剂生产企业销售的饲料、饲料添加剂包装、标签不符合规定，情节严重的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门没收违法所得和违法销售的产品，可以并处违法销售的产品货值金额30%以下罚款。
[多项选择]《食品安全法》规定，食品添加剂应当同时满足（）的条件，方可列入允许使用的范围。
A. 成本较低
B. 经过风险评估证明安全可靠
C. 在技术上确有必要
D. 经检测证明无毒无害
[单项选择]违法《食品安全法》规定，未经许可从事食品生产经营活动或未经许可生产食品添加剂，货值金额不足一万元的，可并处（）罚款。
A. 500元以上2000元以下
B. 2000元以上50000元以下
C. 2000元以上10000元以下
D. 50000元以上
[单项选择]“苏丹红”是一种具有致癌作用的化工颜料，被不法分子用做食品添加剂，已严重违反食品安全法，然而通过愈伤组织的悬浮培养可得到天然红色素，这种红色素可取代苏丹红而使食品着色，通过愈伤组织悬浮培养得到上述色素为（）。
A. 辣椒红色素
B. 色素甜菜苷
C. 甜菊苷
D. 没食子酸
