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[多项选择]生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合《食品安全法》规定的食品、食品添加剂，食品监管部门依据各自职责可以给予（）处罚。
A. 没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
B. 违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款
C. 货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款
D. 情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证
[单项选择]生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，情节严重的（）.
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 责令停产停业，直至吊销许可证
[多项选择]食品添加剂的标签、说明书上应当载明的事项包括（）
A. 使用范围
B. 使用用量
C. “食品添加剂”字样
D. 贮存条件
[多项选择]生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合《食阅读：322次大小：43KB（共43页）品安全法》规定的食品、食品添加剂，食品监管部门依据各自职责可以给予（）处罚。
A. 没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；
B. 违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；
C. 货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款；
D. 情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证；
[判断题]食品工业的酶制剂不需要达到食品添加剂的安全性要求.
[判断题]报检出口食品或食品添加剂，应提供《进出l：3食品标签审核证书》。（ ）
[多项选择]对于定型包装的食品和食品添加剂，必须在包装标识或产品说明书上标出的是：（）
A. 保质日期
B. 食用或者使用方法
C. 品名、地名、厂名、生产日期
D. 生产单位负责人
E. 批号或者代号
[单项选择]某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂，并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证，那么这种食品添加剂可以在（）使用。
A. 所有食品品种中使用
B. 限定的食品品种中任意使用
C. 限定的食品品种中按限量使用
D. 所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
[判断题]使用食品添加剂，必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单
[单项选择]食品小作坊和食品摊贩应当依照食品安全标准关于食品添加剂的（）的规定使用食品添加剂。
A. 品种、使用范围、用量
B. 数量、质量、品种
C. 使用范围、用途、用量
[判断题]在食品加工过程中，如果不严格按照食品添加剂使用标准和卫生管理办法使用添加剂，就可能使添加剂造成对食品的污染，损害消费者健康。
[单项选择]在食品添加剂中，（）是用量最大的食品添加剂。
A. 防腐剂
B. 甜味剂
C. 乳化剂
[多项选择]添加剂、添加剂预混合饲料的标签，应当注明（）。
A. 产品批准文号
B. 标明产品名称、原料组成
C. 生产许可证号
D. 使用方法和注意事项
[多项选择]企业建立食品添加剂专用台帐和专用的配料记录表，对使用的添加剂（）等内容进行详细准确的记录，确保食品安全要素全过程的可追溯。
A. 名称
B. 批次
C. 用量
D. 成分
