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[简答题]GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》对食品标签中配料表如何规定？
[判断题]《GB7718-2004预包装食品标签通则》是强制性国家标准。
[单项选择]根据食品安全国家标准预包装食品营养标签通则（GB28050-2011），（）必须标注营养标签。
A. 新鲜水果
B. 速冻水饺
C. 包装的饮用水
D. 乙醇含量≥0.5%的饮料酒类
[单项选择]下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的 要求不正确的是（）.
A. 进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书
B. 载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式
C. 只需要中文标签和说明书，其他的不需要
D. 什么也不需要
[多项选择]食品经营者应当按照食品标签标示的（）销售预包装食品。
A. 警示标志
B. 警示说明
C. 注意事项的要求
D. 价格
[多项选择]根据《食品安全法》中规定，预包装食品应当有（）及法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
A. 产品的名称、规格、净含量、生产日期、保质期、贮存条件；生产者的名称、地址和联系方式；
B. 成分或配料表；
C. 所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；
D. 生产许可证编号、产品标准代号
[多项选择]食品经营者销售的预包装食品的包装上，应当有标签，标签内容应当符合《食品安全法》的规定应（）.
A. 食品的标签、说明书，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能
B. 食品的标签、说明书应当清楚、明显，容易辨识
C. 食品的标签上什么都不标明
D. 食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品
[多项选择]生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合《食品安全法》规定的食品、食品添加剂，食品监管部门依据各自职责可以给予（）处罚。
A. 没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
B. 违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款
C. 货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款
D. 情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证
[简答题]从食品安全的角度出发，论述食品包装应该注意的问题。
[单项选择]在食品安全方面，食品新原料、新技术以及包装材料的应用，导致了潜在或现实的（）安全问题，有些问题需要较长时间才能被认识和研究出解决方法。
A. 质量
B. 生产
C. 生命
D. 信息
[单项选择]国务院（）部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。
A. 商务
B. 工商行政
C. 卫生行政
D. 质量监督
[简答题]《食品安全法》第四十二条规定，预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明哪些事项？
[单项选择]食品安全监管部门在食品安全监督管理工作中可以采用国务院食品安全监督管理部门认定的快速检测方法对食品进行初步筛查。根据食品安全法实施条例第五十条规定，初步筛查结果（）
A. 是法定的执法依据
B. 可以作为执法依据
C. 不得作为执法依据
D. 经当事人确认可以作为执法依据
E. 经与检验结果核对一致可以作为执法依据
[单项选择]负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布的部门是（）
A. 技术监督部门
B. 食品安全委员会
C. 卫生行政部门
D. 质量监督部门
[简答题]简述《食品安全法》中食品及食品安全的定义？
[单项选择]负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、食品安全信息公布的部门是（）。
A. 技术监督部门
B. 食品安全委员会
C. 卫生行政部门
D. 食品科研机构
[单项选择]没有食品安全国家标准的，（）制定食品安全地方标准。企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，（）制定企业标准，作为组织生产的依据。
A. 应当、可以
B. 可以、应当
C. 应当、应当
D. 可以、可以
[单项选择]（）有权利举报食品生产经营中违反食品安全法的行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
A. 国家公职人员
B. 相关的监督管理部门
C. 任何组织和个人
