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[单项选择]下述食品污染物中属于食品杂物污染的是（）
A. 90锶
B. 131碘
C. 铅
D. 赭曲霉
E. 昆虫
[单项选择]下述食品污染物中，（）是属于食品的杂物污染。
A. 90锶
B. 131碘
C. 铅
D. 赫曲霉
E. 铁屑
[单项选择]以下不属于食品污染物范畴的是（）
A. 重金属
B. 食品添加剂
C. 寄生虫
D. 微生物
E. 河豚毒素
[单项选择]农药造成的食品污染，属于（）污染。
A. 生物性
B. 化学性
C. 放射性
D. 细菌性
[单项选择]属于常见污染食品的霉菌的是（）
A. 假单胞菌属
B. 弧菌属
C. 芽胞梭菌属
D. 镰刀菌属
E. 嗜盐球菌属
[单项选择]下列不属于农药污染食品主要途径的是（）
A. 喷洒作物
B. 植物根部吸收
C. 空中随雨雪降落
D. 误食
E. 运输和贮存中混放
[多项选择]对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依照国家食品召回制度予以（）。
A. 召回
B. 停止经营
C. 再利用
D. 销毁
[单项选择]用以表明食品安全、无污染的"绿色食品"标志属于（）商标。
A. 商品
B. 服务
C. 集体
D. 证明
[单项选择]食品细菌污染主要指什么细菌对食品的污染（）。
A. 致病性细菌
B. 相对致病性细菌
C. 非致病性细菌
D. 需氧菌
E. 厌氧菌
[单项选择]食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染（）
A. 沙门菌
B. 大肠杆菌
C. 非致病菌
D. 条件致病菌
E. 致病菌
[单项选择]属于物性型传感器为（）。
A. 应变式传感器
B. 电感式传感器
C. 电容式传感器
D. 压电式传感器
[多项选择]食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染。按照污染物的性质，可分为（）污染三类。
A. 生物性
B. 化学性
C. 碱性
D. 物理性
[单项选择]硫化氢污染属于（）
A. 气溶胶
B. 蒸气
C. 烟
D. 粉尘
E. 雾
[多项选择]食品污染根据污染物的性质可分为（）。
A. 人为污染
B. 生物性污染
C. 化学性污染
D. 物理性污染
