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[单项选择]下列关于全天营业结束后餐厅服务员须好的安全工作内容描述不正确的是哪项（）？
A. 切断餐厅所有电器电源；
B. 检查所有水龙头是否关紧；
C. 全面检查安全和防火，确保无事故隐患；
D. 关闭所有门窗并上锁（包括饮料冰柜），钥匙必须交至前台保管。
[单项选择]工作分析指标一般用于揭示工作对象的数量与质量特征，以下关于工作指标的描述不正确的是（）
A. 工作分析指标是工作分析活动的基础和前提
B. 人体器官的紧张程度可用于作为揭示劳动强度的工作分析指标
C. 工作分析指标必须量化而不能是非量化的
D. 工作分析指标是整个工作分析活动的中心
[多项选择]以下关于计划审计工作的描述中正确的有（）。
A. 计划审计工作是在本期审计业务开始时开展的初步业务活动
B. 计划审计工作制定总体审计策略
C. 计划审计工作制定具体审计计划
D. 计划审计工作是一个持续的、不断修正的过程，贯穿于整个审计业务的始终
[单项选择]下列关于餐厅装饰画描述不正确的是哪项（）？
A. 自助餐台后方墙面上的挂画规格为400*500mm直画；
B. 餐厅挂画内容要求选用水彩、水粉、油画，内容应与食物和饮食有关。
C. 餐厅顾客就餐区应悬挂装饰画，挂画规格为300*300mm直画
D. 画框底边距地面为1400mm，挂画内容可选用油画、水彩画、水粉画等，内容应该与食物或饮食有关。
[多项选择]以下关于反假货币工作描述正确的是（）。
A. 网点临柜办理现金业务的柜员，必须持有反假货币上岗证。
B. 点钞机应处于“萤光”反假状态。
C. 柜台外供客户使用的点钞机必须与柜台内部使用的机具保持一致。
D. 上述均正确。
[单项选择]下列关于餐厅管理的描述，不正确的是哪项（）？
A. 厨房人员负责制定酒店食品采购计划，抓好食品采购、验收、入库保管等工作
B. 餐厅员工手部不准佩戴任何饰品。
C. 餐厅主管制定培训计划，定期组织技能培训，不断提高餐厅服务人员的服务技能。
D. 餐厅主管协调餐厅对外服务与厨房的关系，合理调配人力，提高服务效率。
[单项选择]以下关于工法图包含的内容描述错误的是：（）。
A. 零件加工形状，关键部位的截面图；
B. 加工必要的压机型号、吨位；
C. 材料尺寸和材质可以不用标明。
[多项选择]以下关于特约商户巡检的有关内容描述正确的是（）。
A. 收单行对新发展的特约商户，应确保前三个月每月至少巡检1次，此后每半年至少巡检1次
B. 巡检时，巡检人员应使用指定的银行卡做一笔消费交易并予以撤销
C. 巡检情况应登记《特约商户巡检表》并归入商户档案进行管理
D. 巡检人员须将所做的消费交易单据粘贴在《特约商户巡检表》上
[单项选择]关于高危妊娠管理，以下哪项内容描述不正确？（）
A. 对每一例高危孕产妇均要进行专册登记和管理、随访。
B. 对本级不能处理的高危孕产妇，应当转至上级医疗保健机构作进一步检查、确诊。
C. 危重孕产妇转诊前，转诊医疗机构应当与接诊医疗保健机构联系，由法定监
D. 县（市、区）级以上医疗保健机构应当开设高危门诊，指派具有较丰富临床经验的医生承担会诊、转诊，并作好记录。
[单项选择]下列关于社区卫生服务工作内容的描述，错误的是（）
A. 社区卫生服务应多使用专家型、精英服务
B. 社区卫生服务应提供基本医疗保健服务
C. 社区卫生服务应是可及的、方便的服务
D. 社区卫生服务应协调各种资源，满足社区居民的卫生需求
E. 医护人员同时要发挥其在社区卫生服务中的管理者角色作用
[多项选择]下列关于风味餐厅描述正确的是（）。
A. 风味餐厅具有风味菜肴餐厅和地方风味小吃餐厅两类
B. 风味餐厅装修复杂，要求高，注重餐桌服务
C. 风味餐厅的规模较大
D. 风味餐厅供应品种有限，业务受季节的影响大
[单项选择]以下关于工程维护员日常工作的描述，正确的是哪项（）？
A. 工程维护员每天对设施设备保修项目进行维修，并做好工程维修记录
B. 对暂时无法解决的项目，工程维护员应做好记录，并写明原因，第二天尽快安排维修；
C. 对暂时无法解决同时影响客人居住的情况，应向前厅经理/副理汇报给予客人换房；
D. 工程维护员在检查酒店公共区域的设施设备是，发现黑灯应及时上报给客房经理
[单项选择]下列关于餐厅早餐备餐要求描述正确的是哪项（）？
A. 餐厅使用的筷子要求选购密胺材质，长约250mm，筷把处为圆形，筷头为方形。
B. 早餐备餐的基本步骤：服务员签到上岗——清洁餐厅——摆放自助餐台——巡视检查。
C. 备餐时段，灯光调节为自然光线，强度开启1/3，待正餐时段开始再开启1/2灯光。
D. 早餐时段，摆放在餐厅中间的餐桌设台时，在方桌靠外的一角和长方桌靠外的一侧摆放餐巾纸碟和牙签盅；牙签盅内的牙签数量不得少于2/3。
[单项选择]以下关于中鼻甲的正确描述是（）。
A. 独立的骨片
B. 上颌骨的一部分
C. 鼻骨的一部分
D. 筛骨的一部分
E. 以上都不是
[单项选择]酒店需做好日常流量控制工作，以下关于流量控制的描述，操作不正确的是哪项（）？
A. CRS或线上渠道保留房外的预定，前台须根据流量，在20分钟内确认接受或取消
B. 对于酒店自行签订的中介渠道，每个中介的每日保留房数不宜超过5间
C. 前台每日及时确认当天预订和催缴预付款，随时掌握的可接受预订情况
D. 前台在接受客人预定时，应准确记录各项信息，减少NOWSHOW情况的发生
[单项选择]以下关于劳动保护工作内容的论述，错误的是（）。
A. 不断改善劳动条件，预防工伤事故和职业病的发生
B. 只要做好劳动保护工作，就能杜绝一切工伤事故
C. 实行女职工和未成年人的特殊保护
D. 合理组织劳动和休息
[单项选择]老年人有获得家庭赡养和扶养的权利，以下关于具体赡养内容的描述中，不正确的是（）。
A. 赡养人应当使患病的老年人及时得到治疗和护理
B. 老年人自有的或者承租的住房，子女或者其他亲属不得侵占
C. 赡养人有义务耕种老年人承包的田地，收益归赡养人所有
D. 与老年人分开居住的家庭成员，应当经常看望或者问候老年人
[多项选择]以下选项中，对细排给据邮件工作内容描述正确的有（）。
A. 给据邮件细排结束后，要及时将投递量填入投递业务量登记表内
B. 将细排好的给据邮件按照投递顺序插入在平信内，以便区分于平信
C. 大件挂号印刷品可用硬质卡片代替排入平信内
D. 如本段给据邮件较多，可在给据邮件反面按照投递邮件清单前后页数编上顺序号码
[单项选择]以下关于棘层肥厚的描述错误的是（）
A. 一般由棘细胞数目增多导致
B. 常伴有表皮突延长或增宽
C. 可见于银屑病
D. 伴细胞体积缩小者称为假性棘层肥厚
