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[单项选择]下列不属于厨房周清洁项目的是哪项（）？
A. 蒸箱、炒灶
B. 油烟罩、滤网
C. 冰箱、冰柜
D. 灭火机箱、隔油池
[单项选择]下列选项中，不属于餐厅服务员早餐时段前须关注的服务方面是哪项？（）
A. 整体氛围
B. 光照
C. 湿度
D. 气味
[单项选择]客房计划卫生分为大清洁和单项清洁，以下属于房间单项清洁的项目是哪项（）？
A. 顶灯与壁灯、卫生间灯具、空调表面与过滤网、电话机
B. 床垫翻转、薄/厚窗帘、纱窗、外窗玻璃、浴帘、饮水机
C. 空调外机、排风扇、面池塞与溢水口、恭桶水箱、
D. 以上选项皆是
[单项选择]以下各项客房单项清洁项目中，清洁周期为15天的是哪项（）？
A. 电话机消毒
B. 客房墙面去污
C. 卫生间排风扇清洁
D. 卫生间地漏清洁、去味
[单项选择]下列客房常用清洁剂与对应清洁项目，组合不正确的是哪项（）？
A. 空气清香剂——清新空气
B. 消毒液/酒精——口杯/电话
C. 静电水——电视机屏幕
D. 玻璃清洁水——玻璃、镜面
[单项选择]下列不属于前厅经理/副理在6：55AM巡检餐厅时需检查的内容是哪项（）？
A. 打开所有照明灯及电视
B. 设置电视频道和音量
C. 自助早餐应提供的所有食品摆放完毕
D. 自助餐炉的盖子全部打开，方便客人取用
[单项选择]下列血脂项目哪项生物学变异最大（）
A. 总胆固醇
B. 甘油三酯
C. 载脂蛋白A
D. 载脂蛋白B
E. 高／低密度脂蛋白胆固醇
[单项选择]清洁区不包括下列哪项（）
A. 医护办公室
B. 治疗室
C. 配餐室
D. 走廊
E. 值班室
[单项选择]下列项目哪项属于牙周疾病的三级预防（）
A. 早期发现治疗，减轻已发生的牙周病的严重程度，控制发展
B. 专业性洁治，去除菌斑和牙石
C. 去除刺激疾病发展的不良刺激
D. 采用X线检查，定期追踪观察牙槽骨情况
E. 用各种药物和配合牙周手术最大限度地治愈牙周组织的病损
[单项选择]婴儿口腔清洁法操作哪项是错误的（）
A. 每次喂奶之后，用清洁纱布裹于手指或指套牙刷轻柔擦洗口腔组织及牙龈
B. 第一颗牙萌出后用儿童牙刷帮助刷牙
C. 预防奶瓶龋，喂给不含蔗糖的饮料与流食
D. 喂药或其他营养品后应用清洁水帮助洁牙
E. 针对某些危险因素保持一定的预防措施
[单项选择]下列哪项不适宜清洁灌肠（）
A. 直肠摄片前准备
B. 结肠造影前准备
C. 为肠道手术做准备
D. 结肠摄片前准备
E. 高热病人降温
[单项选择]以下所列清洁剂中，属于酸性清洁剂的是哪项（）？
A. 除锈水
B. 多功能清洁剂
C. 静电水
D. 地毯水
[单项选择]下面哪项物品不属于清洁篮的中标准配置的清洁剂（）
A. 全能水
B. 洁尔亮
C. 洁厕剂
D. 消毒水
[单项选择]以下哪项不是清洁导尿的禁忌证（）
A. 尿道内压疮
B. 尿道严重损伤或感染
C. 接受大量输液
D. 颈段脊髓损伤
E. 前列腺显著肥大
[单项选择]FIM评定项目除哪项以外（）。
A. 自理能力
B. 括约肌控制
C. 心理障碍
D. 运动、交流
E. 社会认知
