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[单项选择]下列属于成碱性食物的是（）
A. 蔬菜
B. 米饭
C. 面粉
D. 肉类
E. 食盐
[填空题]为保持体内酸碱平衡，一般建议一天饮食中的酸碱性食物的比例以（）为宜。
[多项选择]痛风患者限用哪些食物（）。
A. 动物内脏
B. 虾
C. 白菜
D. 酵母
[单项选择]痛风症应控制的食物是（）
A. 海带
B. 冬瓜
C. 蚕豆
D. 白切猪肉
E. 白菜
[判断题]通票的有效期按乘车里程计算：1000千米为两日，超过1000千米时，每增加1000千米增加一日，不足1000千米的尾数按一日算。（部竞赛题）
[单项选择]痛风病人可以选择的食物是（）。
A. 鸡肾
B. 绵羊肉
C. 贝类
D. 牛奶
E. 牛肉汤
[判断题]客票的有效期按乘车里程计算：500千米以内为两日，超过500千米时，每增加500千米增加一日，不足500千米的尾数按一日计算。（部竞赛题）
[多项选择]痛风病人可经常食用的食物有（）。
A. 精白米
B. 大白菜
C. 黄瓜
D. 水果
E. 猪肉
[单项选择]痛风患者不需要加以限制的食物有（）。
A. 豆腐
B. 鸡蛋
C. 红酒
D. 蘑菇
E. 虾蟹
[单项选择]急性痛风患者可食用以下哪种食物？（）
A. 海参
B. 沙丁鱼
C. 鲢鱼
D. 牡蛎
[单项选择]痛风患者需要控制摄入下列哪种食物（）
A. 番茄
B. 猪小肠
C. 黄瓜
D. 杏仁
E. 西瓜
[多项选择]某痛风患者前来咨询下列食物中，应限制食用的是（）
A. 啤酒
B. 生菜
C. 海蟹
D. 豆腐
E. 牛奶
[单项选择]痛风患者膳食应增加的成分为（）
A. 嘌呤
B. 能量
C. 脂肪
D. 水分
E. 食盐
[单项选择]使碱性增加的是（）
A. 烃基
B. 羰基
C. 羟基
D. 氨基
E. 羧基
