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[单项选择]下列有关蛋白质变性的叙述，哪项是错误的（）
A. 蛋白质变性时其理化性质发生变化
B. 蛋白质变性时其一级结构不受影响
C. 蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
D. 去除变性因素后变性蛋白质都可以复原
E. 球蛋白变性后其水溶性降低
[单项选择]关于蛋白质变性的叙述正确的是（）
A. 蛋白酶作用使蛋白质变性
B. 加硫酸铵沉淀使蛋白质变性
C. 蛋白质变性后易沉淀
D. 蛋白质变性后对280nm紫外光吸收消失
E. 所有蛋白质变性后均可复性
[单项选择]下列有关肉类蛋白质错误的叙述是（）
A. 含有充足的人体必需氨基酸
B. 必需氨基酸比例接近人体需要
C. 结缔组织中色氨酸含量丰富
D. 胶原蛋白和弹性蛋白必需氨基酸组成不平衡
E. 生物学价值高达80%
[单项选择]关于蛋白质变性的叙述，哪项正确（）
A. 变性蛋白质会发生分子量的变化
B. 变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致
C. 蛋白质变性后，其溶液的黏度降低
D. 蛋白质变性破坏了其二、三、四级结构和一级结构
E. 蛋白质变性就意味着肽键断开
[单项选择]下列对血清蛋白质正常范围叙述错误的是（）
A. 白蛋白正确范围为35～50g/L
B. 球蛋白正确范围为大于60g/L
C. 总蛋白正确范围为60～80g/L
D. 白蛋白／球蛋白比值为1.5～2.5：1
E. α抗胰蛋白酶范围为小于500g/L
[单项选择]有关椎间盘变性的叙述，错误的是（）
A. 多发生于中老年人
B. 髓核含气量增加
C. 椎间盘以低信号为主
D. 椎间盘内信号可不均匀
E. 可伴有椎间盘突出
[简答题]蛋白质冷冻变性的机理及其影响蛋白质冷冻变性的因素？
[多项选择]有关吗啡叙述错误的是（）
A. 呼吸抑制，表现为呼吸频率减慢
B. 突出作用是镇痛
C. 心肌抑制
D. 抑制迷走神经兴奋性
E. 可引起尿潴留
[单项选择]有关烟酸叙述错误的是（）
A. 烟酸是辅酶Ⅰ的重要组成部分
B. 烟酸是辅酶Ⅱ的重要组成部分
C. 烟酸参与细胞代谢过程中的氧化还原反应
D. 烟酸是一种水溶性维生素
E. 谷类、豆类、瘦肉中烟酸含量丰富
[单项选择]有关会阴叙述错误的是（）
A. 广义会阴呈菱形
B. 前界为耻骨联合下缘
C. 后界为尾骨尖
D. 分为尿生殖区和肛区
E. 产科会阴等同于广义会阴
[单项选择]关于蛋白质合成的叙述，错误的是（）
A. 20种氨基酸都有相应的密码
B. 氨基酸以氨基与tRNA共价相连
C. 氨基酸与tRNA3’端连接
D. 核糖体是蛋白质翻译的场所
E. mRNA是多肽合成的直接模板
[单项选择]关于嗜碱性变性，叙述错误的是（）。
A. 嗜碱性变性发生的部位是真皮上部
B. 是日光损伤导致的弹力纤维变性
C. 病变与表皮之间可有一条狭窄的带
D. 是老年人正常头面部皮肤的常见改变
E. 在日光性角化病中最明显
[单项选择]对蛋白质的叙述错误的是（）。
A. 是生命活动的物质基础
B. 参与人体的肌肉收缩
C. 参与氧的储存与运输
D. 与人体运动能力关系不大
E. AA是蛋白质基本组成单位
[单项选择]关于基底细胞液化变性，叙述错误的是（）。
A. 基底细胞及黑素细胞被破坏
B. 可与色素失禁视为同义词
C. 常见于红斑狼疮
D. 皮肤基底膜带破坏是其重要原因
E. 炎性浸润可以很轻
