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[单项选择]关于蛋白质变性的叙述正确的是（）
A. 蛋白酶作用使蛋白质变性
B. 加硫酸铵沉淀使蛋白质变性
C. 蛋白质变性后易沉淀
D. 蛋白质变性后对280nm紫外光吸收消失
E. 所有蛋白质变性后均可复性
[单项选择]关于蛋白质变性的叙述，哪项正确（）
A. 变性蛋白质会发生分子量的变化
B. 变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致
C. 蛋白质变性后，其溶液的黏度降低
D. 蛋白质变性破坏了其二、三、四级结构和一级结构
E. 蛋白质变性就意味着肽键断开
[单项选择]有关蛋白质变性的叙述，错误的是（）
A. 蛋白质变性时其一级结构不受影响
B. 蛋白质变性时其理化性质发生变化
C. 蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
D. 去除变性因素后变性蛋白质都可以复原
E. 球蛋白变性后其水溶性降低
[单项选择]下列有关蛋白质变性的叙述，哪项是错误的（）
A. 蛋白质变性时其理化性质发生变化
B. 蛋白质变性时其一级结构不受影响
C. 蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
D. 去除变性因素后变性蛋白质都可以复原
E. 球蛋白变性后其水溶性降低
[多项选择]关于肝豆状核变性叙述正确的是（）
A. 常染色体显性遗传
B. 与铜代谢障碍有关
C. 血中无铜蓝蛋白
D. 角膜K-F环
E. 肝硬化
[多项选择]关于变性的叙述，正确的有（）。
A. 多为可逆性改变
B. 病因持续存在时，可转化为坏死
C. 主要表现为细胞质的改变
D. 引起器官功能亢进
E. 属一种适应性改变
[简答题]什么是蛋白质的变性作用，引起蛋白质变性的因素有哪些？
[单项选择]下列关于蛋白质合成的叙述正确的是（）
A. 一种密码子可以编码多种氨基酸
B. 反密码子与密码子互补呈严格的碱基配对关系
C. 体内所有的氨基酸都有相应的密码子
D. 肽链合成是从N端向C端进行的
E. 氨基酸的氨基被活化
[单项选择]关于蛋白质合成的叙述，错误的是（）
A. 20种氨基酸都有相应的密码
B. 氨基酸以氨基与tRNA共价相连
C. 氨基酸与tRNA3’端连接
D. 核糖体是蛋白质翻译的场所
E. mRNA是多肽合成的直接模板
[多项选择]关于胼胝体变性，叙述正确的有（）
A. 急性期可以表现为智力减退或昏迷
B. 常见于胃肠道手术后
C. 脑电图可以表现为周期性三相波
D. 死亡原因通常为其并发症
E. 病理改变主要为胼胝体脱髓鞘及坏死
[单项选择]关于DNA变性的叙述正确的是（）
A. 磷酸二酯键断裂
B. A260降低
C. DNA变性后溶液黏度升高
D. 变性是可逆的
E. 热变性是缓慢发生的
