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[单项选择]属于水溶性维生素的是()
A. 维生素B1和维生素A
B. 维生素A和维生素D
C. 维生素B1和维生素C
D. 维生素K和维生素C
[多项选择]属于水溶性维生素的有( )
A. 维生素C
B. 维生素E
C. 维生素K
D. 泛醌
E. 维生素B族
[单项选择]下列属于水溶性维生素的是( )
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K
[判断题]维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。
[单项选择]以下哪一项属于水溶性维生素?( )
A. 维生素D
B. 维生素E
C. 维生素A
D. 维生素C
[单项选择]维生素分为脂溶性和水溶性维生素的根据是()。
A. 稳定性
B. 溶解性
C. 分子结构
D. 动物的吸收利用特点
[判断题]脂溶性维生素对酸不稳定,水溶性维生素对碱不稳定。
[多项选择]下列哪些是水溶性维生素有()
A. 维生素C
B. 维生素E
C. 维生素B2
D. 维生素B6
[名词解释]水溶性维生素(water-soluble vitamins)
[填空题]维生素()是唯一含金属元素的维生素,有多种辅酶形式。植物体不能合成的唯一的水溶性维生素是维生素()。不是人体及动物所必须的由脂肪酸构成的维生素是()。