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[单项选择]某单位委托对一新型食品添加剂进行二阶段毒理学安全性鉴定。急性经口毒性试验结果表明，其一次最大耐受剂量>5000mg／kg，属无毒类。现进入第二阶段试验要判定该化学物质的TA100+S9结果为阳性，需两次独立重复实验的回变菌落数均应等于或大于（）
A. 100
B. 200
C. 300
D. 400
E. 500
[单项选择]毒理学安全性评价第二阶段的试验包括（）。
A. 蓄积试验，亚慢性毒性试验
B. 蓄积试验，急性毒性试验
C. 局部毒性试验，亚慢性毒性试验
D. 急性毒性试验，致突变试验
E. 蓄积试验，致突变试验
[单项选择]在我国现行的毒理学安全性评价程序中，列入第三阶段的毒理学试验通常包括（）
A. 蓄积试验、致突变试验
B. 亚慢性毒性试验、致畸试验
C. 慢性毒性试验、致癌试验
D. 急性毒性试验、皮肤粘膜试验
E. 短期喂养试验、代谢试验
[多项选择]毒理学安全性评价程序所遵循的原则是（）。
A. 分阶段试验
B. 最短的时间
C. 最经济的办法
D. 最可靠的结果
E. 安全性
[多项选择]用于食品添加剂毒理学实验的动物包括（）。
A. 小白鼠；
B. 猫；
C. 猪；
D. 大白鼠。
[简答题]简述食品添加剂毒理学评价的作用、方法和评价阶段.
[单项选择]使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价，证明在使用限量内长期使用应（）
A. 不应有破坏作用
B. 不得超过允许限量
C. 对人体安全无害
D. 作为伪造的手段
E. 不得加入食品添加剂
[单项选择]安全性毒理学评价程序原则是（）
A. 按一定顺序进行
B. 最短的时间
C. 最经济的办法
D. 以上都是
E. 以上都不是
[填空题]化妆品毒理学试验方法规定了（）及其（）安全性评价的毒理学检测项目和要求。
[简答题]当涉水产品在水中溶出物质的浓度在10～50μg／L之间时，应如何进行毒理学安全性评价？
[单项选择]在进行毒理学安全性评价时，试验方法和操作技术的标准化是决定评价结果是否可靠的关键所在，目前试验方法和操作技术标准化最具代表性的是（）。
A. GLP和SOP
B. GMP和SOP
C. GLP和ISO
D. GMP和ISO
E. GLP和GMP
[多项选择]某科技公司送检其生产的葛根黄酮软胶囊，内容物为黄褐色油状物；毒理学安全性实验已通过；规格：500mg/粒，80粒/瓶；推荐剂量：每日二次，每次2粒，检验要求：对化学性肝损伤（酒精性肝损伤）有辅助保护功能。关于剂量分组及实验方法，叙述正确的是（）
A. 动物处死前无需禁食
B. 以色拉油作为溶剂，配制成111mg/kg，333mg/kg，1000mg/kg三个剂量组
C. 受试样品给予时间原则上不少于30天，必要时可适当缩短
D. 给予受试样品结束时，用无水乙醇（分析纯）造模
E. 实验至少应设三个剂量组，一个模型对照组和一个阳性对照组
F. 实验至少应设三个剂量组，一个空白对照组和一个模型对照组
G. 受试样品给予时间原则上不少于30天，必要时可适当延长
H. 用无水乙醇（分析纯）造模成功后，分组给予受试样品
I. 以水作为溶剂，配制成111mg/kg，333mg/kg，1000mg/kg三个剂量组
J. 动物处死前需禁食
