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[单项选择]十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是()
A. 多酚
B. 异黄酮
C. 二烯丙基二硫化物
D. 异硫氰酸盐
E. 叶黄素
[单项选择]大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是()
A. 皂苷
B. 蛋白酶抑制剂
C. 硫化物
D. 多酚
E. 植物固醇
[多项选择]植物化学物的生物学作用包括()
A. 抗突变
B. 抗氧化
C. 抗癌
D. 免疫调节
E. 降低胆固醇
[单项选择]当两种化学物质进入机体,一种化学物能使另一种化学物毒作用减弱()
A. 协同作用
B. 拮抗作用
C. 相加作用
D. 独立作用
E. 混合作用
[单项选择]当两种化学物质进入机体,一种化学物质能使另一种化学物质毒性作用减弱()
A. 颉颃作用
B. 协同作用
C. 相加作用
D. 独立作用
E. 混合作用
[简答题]微生物对化学物质的降解与转化有哪些特点,使其在环境污染处理中起着不可替代的作用?
[单项选择]植物通过向体外分泌出某此化学物质,从而对邻近植物发生有害或有益的影响,这叫做植物的()作用.
A. 竞争
B. 共生
C. 附生
D. 他感
[单项选择]下列化学物质是间接作用的化学致癌物,除外()。
A. 多环芳烃
B. 芳香胺类
C. 亚硝胺类
D. 环磷酰胺
E. 黄曲霉毒素
[多项选择]外源化学物毒性作用的影响因素包括()。
A. 化学物因素
B. 机体因素
C. 化学物与机体所处的环境条件
D. 化学物的联合作用
E. 以上都不是
[单项选择]下面哪些属于植物化学物()
A. 维生素
B. 谷蛋白
C. 胆固醇
D. 植物固醇
[单项选择]有的化学物的交互作用可引起化学物的代谢酶系发生变化,例如马拉硫磷与苯硫磷联合作用,可对大鼠增毒达10倍、狗为50倍。其机制可能是苯硫磷可抑制肝脏分解马拉硫磷的酯酶。那么,马拉硫磷与苯硫磷的联合作用表现为()
A. 相加作用
B. 协同作用
C. 拮抗作用
D. 独立作用
E. 加强作用
[多项选择]大豆中的植物化学物有()
A. 大豆异黄酮
B. 大豆皂苷
C. 脲酶
D. 豆腥味
E. 大豆卵磷脂
[单项选择]当两种化学物质同时进入机体产生联合作用为各单项化学物质毒性总和()
A. 协同作用
B. 拮抗作用
C. 相加作用
D. 独立作用
E. 混合作用