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[单项选择]母乳中含量很低的营养素是（）。
A. 钙和维生素D
B. 钙和维生素A
C. 铁和维生素A
D. 铁和维生素D
E. 维生素A和维生素D
[单项选择]通常母乳中含量不足的营养素是（）。
A. 钙
B. 铁
C. 维生素C
D. 维生素B
[单项选择]母乳中含量较恒定的营养素是（）。
A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 钙
D. 叶酸
E. 锌
[单项选择]下列营养素的量在母乳中含量低于牛乳的是（）。
A. 维生素A
[单项选择]
母乳中含量较恒定的营养素是（）
A. 维生素B
1B. 维生素C
C. 钙
D. 叶酸
E. 锌
[单项选择]人乳中营养素含量较少的是（）
A. 钙
B. 维生素A
C. 维生素C
D. 碘
E. 维生素D
[单项选择]纯母乳喂养的足月产1月龄健康婴儿，母乳中的营养素含量就是婴儿各种营养素的（）。
A. 适宜摄入量（AI）
B. 平均需要量（EAR）
C. 推荐摄入量（RNI）
D. 参考摄入量（DRls）
E. 可耐受最高摄入量（UL）
[单项选择]（）几乎不能通过乳腺，故母乳中的含量很低。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
[单项选择]几乎不能通过乳腺，因而母乳中的含量很低的是（）
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素C
E. 维生素D
[单项选择]母乳中哪种营养素高于牛乳（）
A. 乳糖
B. 钙
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 铁
[单项选择]下列哪种维生素几乎完全不能通过乳腺，所以母乳中该维生素含量很低（）。
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素B1
D. 维生素C
[单项选择]下列不是测定食物中营养素种类和含量的方法的是（）
A. 化学分析法
B. 物理分析法
C. 仪器分析法
D. 微生物分析法
E. 酶分析法
[单项选择]下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法（）
A. 化学分析法
B. 物理分析法
C. 仪器分析法
D. 微生物分析法
E. 酶分析法
[单项选择]母乳中哪种营养素受乳母膳食影响不大（）。
A. 蛋白质
B. 维生素C
C. 维生素B
D. 钙
