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[单项选择]巴氏消毒的温度范围为（）。
A. 75～95℃
B. 63～95℃
C. 60～80℃
D. 65～95℃
E. 60～85℃
[单项选择]紫外线消毒的适宜温度范围是（）
A. 10~20℃
B. 20~40℃
C. 30~40℃
D. 20~50℃
E. 10~30℃
[单项选择]消毒柜的消毒温度是（）。
A. 120度
B. 60度
C. 150度
D. 30度
[单项选择]预消毒温度为（）。
A. 280℃
B. 200℃
C. 220℃
D. 280℃
[单项选择]采用蒸汽法消毒餐具，消毒温度不低于90℃，时间不少于（）分钟。
A. 30
B. 15
C. 10
D. 5
[填空题]设备消毒温度只有达到（ ）时，才可以喷雾。
[填空题]从预热上升到喷雾的条件是消毒温度达到（）。
[单项选择]预消毒温度为（）物料的供应压力为（）。
A. 280℃；0.12-0.2MP
B. 200℃；0.2MP
C. 220℃；0.12MP
D. 280℃；0.1-0.2MP
[填空题]轧制温度范围是指（）温度和（）温度的区间范围。
[填空题]CA砂浆配制、施工时的适宜温度范围为（），限界温度范围为（）。超过限界温度时应采取相应措施。
[单项选择]中性油的粘度等级以（）温度的赛氏通用粘度表示。
A. 20°C
B. 40°C
C. 60°C
D. 100°C
[单项选择]气瓶最高使用温度是气瓶使用温度范围（）的上限温度。
A. -40℃～70℃
B. -40℃～60℃
C. -10℃～70℃
D. -10℃～60℃
[填空题]耶尔森氏菌的最适生长温度范围是（）℃，在此温度范围下生长才能表现其特性。
[单项选择]动植物生活的温度范围是比较窄的，生物系统中的大多数反应都发生在（）温度范围内。
A. -10—30℃
B. 0—30℃
C. 0—50℃
D. 10—50℃
