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[单项选择]健康老人每天食盐的摄入量应不超过（）。
A. 5g
B. 10g
C. 12g
D. 14g
E. 15g
[单项选择]健康成人蛋白质的摄入量应占总能量的（）
A. 10%～16%
B. 20%～25%
C. 10%～12%
D. 20%～30%
E. 50%～60%
[单项选择]老年人机体多种功能减退。为了促进健康，老年人的膳食营养应有相应的调整。与成年人相比钙每天摄入量应为（）
A. 600mg
B. 800mg
C. 1000mg
D. 1200mg
E. 1500mg
[单项选择]老年人机体多种功能减退。为了促进健康，老年人的膳食营养应有相应的调整。与成年人相比总能量摄入量应（）
A. 增加
B. 减少
C. 不变
D. 根据经济情况进行调整
E. 根据心情进行调整
[单项选择]根据WHO的建议：每人每天食盐摄入量不超过（）
A. 2g
B. 4g
C. 6g
D. 8g
E. 10g
[单项选择]世界卫生组织建议每人每天食盐的摄入量不超过（）
A. 2g
B. 4g
C. 5g
D. 6g
E. 8g
[单项选择]肝硬化病人在有轻度腹水时，应限制食盐的摄入量，每天不超过（）。
A. 0.1g
B. 10克
C. 8克
D. 5克
E. 3克
[单项选择]Addison病，患者每天食盐摄入量不得少于（）
A. 40g
B. 50g
C. 20～30g
D. 30～40g
E. 8～10g
[填空题]每天油脂类的摄入量不应超过（）克，食盐摄入量不应超过（）克为宜。
[单项选择]世界卫生组织提出每人每天食盐量应控制在（）。
A. 5g以下
B. 6g以下
C. 8g以下
D. 10g以下
E. 12g以下
[单项选择]食盐浓度超过（）亚硝胺会减少。
A. 0.2
B. 0.3
C. 0.4
D. 0.5
