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[单项选择]中国烹饪文化的发展史大致可以分为三大时期：一是使用铁器以前的古代烹饪时期；二是使用铁器以后的古代烹饪时期；三是中西饮食文化大交流的（）时期。
A. 铁器烹饪
B. 陶器烹饪
C. 古代烹饪
D. 近代烹饪
[判断题]与古代斯巴达教育相比，古代雅典教育注重身心的和谐发展，教育方法比较灵活，教学内容比较丰富。
[单项选择]教育制度化的形成是以（ ）为标志的。
A. 高等教育
B. 中等教育
C. 成人教育
D. 学校教育系统
[单项选择]朱熹是中国古代教育史上继孔丘之后的又一个大教育家。他的教育活动和教育思想，大大地丰富和充实了我国古代教育宝库，对于我国封建社会后期教育的发展曾产生过重大影响。他的主要著作《朱子语类》是一部涉及（）领域的重要著作。
A. 哲学
B. 历史
C. 文学
D. 政治、哲学、历史、文学
[单项选择]古代印度，作为主要的教育内容的著作是（）
A. 《吠陀》
B. 《圣经》
C. 《心经》
D. 《楞严经》
[单项选择]中国古代军事思想成熟的标志是（）
A. 《武经七书》的问世
B. 《孙子兵法》的诞生
C. 《吴子》的出现
[多项选择]中国古代军事思想的产生标志是（）
A. 《军政》
B. 《军史》
C. 《军志》
D. 《孙子兵法》
[判断题]我国古代，最早的学校教育形式称为“序”。
[判断题]易燃易爆区域不准使用铁器敲打管道和管件，必须敲打时，应用铜制工具。（）
[单项选择]中国古代封建军事思想成熟的标志是（）
A. 《军政》、《军志》的问世
B. 《孙子兵法》的问世
C. 《孙膑兵法》的问世
D. 《武经七书》的问世
[单项选择]古代小说批评正式起步的标志是（）。
A. 金圣叹评点《西厢记》
B. 刘辰翁评点《世说新语》
C. 李贽评点《三国演义》
D. 脂砚斋评点《红楼梦》
[单项选择]我国古代原始保险的一个重要标志是（）
A. 保管制度
B. 仓储制度
C. 镖局制度
D. 票号制度
[单项选择]终身教育理论体系最终形成是以联合国教科文组织的（）为标志的。
A. 《终身教育导论》
B. 《终身教育——21世纪的教育改革》
C. 《教育——财富蕴藏其中》
D. 《学会生存——教育世界的今天和明天》
[判断题]中国古代对教育的字义偏重于教育方法，而西方则偏重于教育的目的和内容。（）
[简答题]近代教育和古代教育相比较，出现了哪些变化？
