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[填空题]微生物和一般生物一样在生长繁殖过程中需从外界吸取营养物质,这些基本的营养物质包括( )
[填空题]窖泥微生物的繁殖生长,需要一定的( )而这满足窖泥微生物正常繁殖生长的条件,只有在每排( )发酵的前期和中期才能获得。
[填空题]微生物生存所需营养为:( )。其中氮源分为( )。
[填空题]在高温堆积过程中,微生物主要进行( ),在窖内发酵过程中,微生物主要进行( )。
[填空题]( )是以麦麸为主要原料,在固态条件下培养纯种微生物生长而成的糖化剂或糖化发酵剂。
[判断题]柴油发动机的燃烧过程分为四个时期:即着火延迟期、速燃期、缓燃期和补燃期。( )
A.正确
B.错误
[填空题]所有的粮食白酒生产,必须经过( )和( )两个主要微生物生化过程。