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[多项选择]严重烧伤患者营养支持的目的（）
A. 补充机体代谢底物
B. 改善免疫功能
C. 增加患者脂肪合成
D. 防治感染
E. 维持细胞代谢
[单项选择]与烧伤患者营养障碍无关的是（）
A. 代谢率增高，分解代谢旺盛
B. 创面的大量渗出液中含有维生素
C. 胃肠功能紊乱
D. 组织修复时对能量和营养素需求的增加
E. 体内激素的紊乱
[单项选择]烧伤患者的代谢率随烧伤总面积增加而增加，当烧伤总面积超过60%时，基础代谢率最高，达正常人的（）
A. 1.0倍
B. 1.5倍
C. 2.0倍
D. 2.5倍
E. 3.0倍
[多项选择]严重烧伤患者营养支持的目的是（）.
A. 补充机体代谢底物
B. 改善免疫功能
C. 增加患者脂肪合成
D. 防治感染
E. 维持细胞代谢
[单项选择]有关烧伤患者营养检测，下列说法不确切的是（）。
A. 实际体重较伤前下降超过100%～15%表示营养摄入不足
B. 估计烧伤早期瘦体组织时常测量上臂肌周径
C. 肌酐／身高指数可用以评价瘦体组织
D. 尿三甲基组氨酸可反映骨骼肌蛋白分解情况
E. 淋巴细胞计数可用于营养测定
[多项选择]重烧伤患者的营养途径有（）
A. 口服和管饲
B. 胃造口
C. 空肠造口
D. 周围静脉
E. 中心静脉
[多项选择]烧伤患者脂肪代谢的特点是（）。
A. 脂肪分解加速
B. 血浆游离脂肪酸增加
C. 脂肪分解减慢
D. 血浆游离脂肪酸减少
E. 长链脂肪酸氧化障碍
[单项选择]严重烧伤患者的高分解代谢主要发生在（）
A. 烧伤休克期
B. 自伤后2～3天持续至数周
C. 自伤后1周持续至创面大部愈合
D. 伤后1周以内
E. 围手术期
