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[单项选择]某老年人全日应摄入总能量1800kcal，则其每日可食用脂肪（）
A. 60g
B. 80g
C. 70g
D. 50g
E. 30g
[单项选择]我国成年人膳食中脂肪提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为（）
A. 12%～15%
B. 50%～60%
C. 20%～30%
D. 10%～12%
E. 10%～15%
[单项选择]某成人每日摄入总能量达到需要，碳水化合物占总热能的30%，脂肪占40%。蛋白质30%，为了达到平衡膳食的要求，应提高摄入的食物的种类是（）。
A. 谷类
B. 肉类
C. 蛋类
D. 蔬菜
E. 水果
[单项选择]我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为（）
A. 40％以下
B. 40％～54％
C. 55％～70％
D. 70％～80％
E. 80％以上
[单项选择]我国成年人膳食中碳水化合物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为（）
A. 40%以下
B. 40～54%
C. 55～65%
D. 70%以上
E. 20%～30%
[单项选择]成年人膳食脂肪供热占每日摄入总热量的适宜比例是（）
A. 35%
B. 20%~25%
C. 15%~20%
D. <20%
E. 30%~35%
[单项选择]正常成人膳食中脂肪提供热量占每日摄入总热量的（）。
A. 10%～12%
B. 12%～14%
C. 10%～15%
D. 10%～20%
E. 20%～30%
[单项选择]2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15%（优质蛋白质占总蛋白的60%），脂肪供能占30%，碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是（）
A. 总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理
B. 总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理
C. 总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理
D. 总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理
E. 总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理
[单项选择]正常成年人为了预防心脑血管疾病，每天膳食中脂肪提供热量占每日摄入总热量的适宜百分比是（）.
A. 25%~30%
B. 20%~25%
C. 40%
D. 10%
E. 50%
[单项选择]患者，男性，58岁，10年糖尿病史，血糖控制欠佳，其每日脂肪摄入量最好控制在（）
A. 25g以内
B. 30g以内
C. 40g以内
D. 50g以内
E. 无须限制
[单项选择]脂肪的能量系数为（）
A. 35.6kJ
B. 36.7kJ
C. 37.6kJ
D. 38.7kJ
E. 39.5kJ
