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[单项选择]含碘丰富的食品不包括（）
A. 海带
B. 海盐
C. 紫菜
D. 干贝
E. 海参
[单项选择]含铜丰富的食品不包括（）
A. 贝类
B. 肝脏
C. 牛奶
D. 坚果
E. 干果类
[单项选择]含铬丰富的食物不包括（）
A. 肉类
B. 鱼贝类
C. 精制谷物
D. 啤酒酵母
E. 动物肝脏
[单项选择]含钙丰富的食物不包括（）
A. 奶与奶制品
B. 豆及豆制品
C. 小虾皮
D. 鸡蛋
E. 海带
[单项选择]含镁丰富的食品是（）
A. 绿叶蔬菜
B. 精制面粉
C. 肉类
D. 牛奶
E. 鸡蛋白
[单项选择]以下含钙丰富的食物，不包括（）。
A. 黄豆
B. 牛奶
C. 海带
D. 猪肝
E. 芝麻酱
[单项选择]含锌最丰富的食品是（）。
A. 肉类
B. 肝脏
C. 蛋类
D. 牡蛎
E. 鱼类
[多项选择]含碘量丰富的食品有（）。
A. 海带
B. 深绿色蔬菜
C. 干贝
D. 紫菜
[单项选择]含碘量较为丰富的食品有（）.
A. 菠菜
B. 白
C. 海带
D. 胡萝卜
[单项选择]含维生素B12丰富的食物不包括下列哪一种（）
A. 肉类
B. 海产品
C. 蛋类
D. 禽类
E. 蔬菜
[单项选择]萎缩性胃炎营养治疗要增加含（）丰富的食品。
A. 铁
B. 锌
C. 铜
D. 镁
[单项选择]体内铜缺乏的影响不包括（）
A. 贫血
B. 癞皮病
C. 精神性运动障碍
D. 骨质疏松
E. 皮肤毛发脱色
[单项选择]干扰铜吸收的膳食成分不包括（）
A. 蔗糖和果糖
B. 铁
C. 钼
D. 钙
E. 维生素C
