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[简答题]我国对食品容器、包装材料、食品用工具设备进行卫生管理的主要内容。
[单项选择]良好的食品容器、包装材料的卫生学意义是()。
A. 防止化学性食物中毒,保障人民健康
B. 防止有害物质向食品迁移
C. 保证食品卫生,保护和美化食品,促进食欲
D. 防止食品污染,美化食品,促进食品工业发展
E. 做好间接食品添加剂管理,保证食品工业和食品贸易的发展
[单项选择]目前我国可用于食品容器包装材料的塑料是()
A. 苯乙烯
B. 乙烯
C. 聚氯乙烯
D. 氯乙烯
E. 丙烯
[简答题]简述利用新原材料生产食品容器,包装材料在投产前的卫生管理措施.
[简答题]简述食品容器,包装材料在生产过程中的卫生管理措施.
[填空题]学性污染主要包括来自生产、生活和环境中的污染物;食品容器、包装材料、运输工具等接触食品时溶入食品中的();();在食品加工、贮存过程中产生的物质及掺假、制假过程中加入的物质。
[多项选择]目前我国允许用于食品容器和包装材料的热塑性塑料有()
A. 聚乙烯
B. 聚氯乙烯
C. 三聚氰胺甲醛树脂
D. 聚酰胺
E. 聚偏二氯乙酰
[单项选择]在哪一届世界卫生大会上,世界卫生组织各成员国发表了题为“21世纪人人享有卫生保健”的宣言()
A. 第48届
B. 第49届
C. 第50届
D. 第51届
E. 以上都不是
[单项选择]主要以结构化试题为形式的测试题型为()
A. 机考试题
B. 笔试试题
C. 面试试题
D. 情景模拟题
[多项选择]粮豆的主要卫生问题包括()
A. 真菌及其毒素的污染
B. 农药残留
C. 有害化学物质的污染
D. 仓储害虫
E. 有毒种子
[填空题]中小学生的学习卫生问题主要包括()卫生问题和适应性卫生问题。
[填空题]中小学生的情绪卫生问题主要包括()卫生问题和适应性卫生问题。