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[单项选择]在肺泡表面活性物质的组成成分中，下列哪种物质含量最多（）
A. 卵磷脂
B. 鞘磷脂
C. 中性脂肪
D. 蛋白质
E. 磷脂酰甘油
[单项选择]粮食灰分中，以哪种元素含量最多（）
A. 钙
B. 镁
C. 磷
D. 铁
E. 锌
[单项选择]哪种蛋白是红细胞膜中含量最多的一种（）
A. 锚蛋白
B. 收缩蛋白
C. 肌动蛋白
D. 跨膜糖蛋白
E. 肌球蛋白
[填空题]活青蛙的细胞组成成分中，含量最多的化合物是（）
[单项选择]在人血清中，哪种补体成分含量最高（）
A. C1
B. C4
C. C3
D. C5
E. C8
[单项选择]在人血清中，以下哪种补体成分含量最高（）
A. C1
B. C4
C. C3
D. C5
E. C8
[单项选择]浆膜腔漏出液中下列哪种成分含量与血清相似（）
A. 氯化物
B. 葡萄糖
C. 尿素
D. 钙
E. 蛋白质
[单项选择]牙膏中含量最多的成分是（）
A. 摩擦剂
B. 洁净剂
C. 湿润剂
D. 胶粘剂
E. 芳香剂
[单项选择]CM中含量最多的成分是（）。
A. 甘油三酯
B. 胆固醇
C. Apo
D. 磷脂
E. 糖脂
[单项选择]胆汁中含量最多的固体成分是（）
A. 无机盐
B. 胆汁酸盐
C. 黏蛋白
D. 胆固醇
E. 胆色素
[单项选择]总酸度的测定结果通常以样品中含量最多的那种酸表示。要在结果中注明以哪种酸计，下列哪种酸不能用来表示食品中总酸的含量（）。
A. 苹果酸
B. 乙酸
C. 酒石酸
D. 硫酸
[单项选择]乳糜微粒中脂质含量最多的成分是（）
A. 甘油三酯
B. 胆固醇
C. 载脂蛋白质
D. 磷脂
E. 糖脂
[单项选择]胆汁中含量最多的有机成分是（）。
A. 胆色素
B. 胆汁酸
C. 胆固醇
D. 磷脂
E. 黏蛋白
