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[单项选择]氨基酸能否充分利用于蛋白质合成，取决于（）
A. 热卡是否足够
B. 氨基酸的补充是否足够
C. 合理的热卡/氮比值
D. 人体内是否需要蛋白质
E. 是否同时补充葡萄糖
[单项选择]机体可利用哪种氨基酸合成尼克酸（）。
A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸
E. 缬氨酸
[单项选择]构成人体蛋白质的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸，前者机体内不能合成，人体能够合成的氨基酸是（）。
A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 色氨酸
D. 亮氨酸
E. 谷氨酸
[多项选择]氨基酸主要用于合成（）.
A. 激素
B. 细胞合成
C. 糖
D. 酶
[填空题]复方氨基酸溶液符合人体合成代谢的需要，是肠外营养的（）。
[单项选择]氨基酸的主要功能是合成（）。
A. 维生素
B. 多肽
C. 蛋白质
D. 甘油三酯
E. 其他含氮的生理活性物质
[单项选择]以NH3和α－酮酸合成氨基酸的主要方式是下列哪一途径的逆反应（）
A. 联合脱氨基作用
B. 氧化脱氨基作用
C. 非氧化脱氨基作用
D. 转氨基作用
E. 核苷酸循环脱氨基作用
[单项选择]能携带氨基酸到蛋白质合成场所的核酸是（）。
A. tRNA
B. mRNA
C. rRNA
D. hnRNA
E. DNA
[单项选择]参与合成蛋白质的氨基酸是（）
A. 除甘氨酸外旋光性均为左旋
B. 除甘氨酸外均为L-α氨基酸
C. 只含α氨基和α羧基
D. 均有极性侧链
E. 均能与双缩脲试剂起反应
[单项选择]合成嘌呤环的氨基酸为（）
A. 甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酸
B. 甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺
C. 甘氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺
D. 蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酸
E. 蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺
[判断题]液体发酵法目前重要的方式是利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养.
[单项选择]有（）氨基酸在人体内不能合成，必须从食物中摄取，称为必需氨基酸。
A. 十六种
B. 八种
C. 十四种
D. 十种
