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[单选题]下列哪种食品为易腐食品( )
A..粮食
B.豆类
C.蔬菜
D.油脂
[判断题]食品与易腐物品不移交失物处理中心但需发布招领信息。
A.正确
B.错误
[单选题]鲜活易腐物品和食品不负责（ ）。
A.保管或转送
B.转送
C.保管
D.保管和转送
[判断题]鲜活易腐物品和食品不负责保管和转送。
A.正确
B.错误
[判断题]( )鲜活易腐物品和食品负责保管不办理转送。
A.正确
B.错误
[判断题]旅客遗失的鲜活易腐物品和食品不负责保管和转送。
A.正确
B.错误
[判断题]无包装的食品及易腐物品(如肉类、蔬菜等)，保管到当天晚上时由车站自行处理。
A.正确
B.错误
[单选题]单选题:拾遗物品为无包装食品及鲜活易腐物品车站保管期限为( )。
A.12小时
B.24小时
C.当日运营结束
D.第二日运营结束
[多选题]下列哪种食品属于禁止生产经营的食品( )
A.腐败变质的食品
B.死因不明的禽、畜、兽等动物肉类
C.按照国家食品安全标准添加了食品添加剂的食品
D.营养成分不符合食品安全标准的食品
[判断题]对于无包装及易腐食品等失物，无人认领的，车站当天自行处理。
A.正确
B.错误
[判断题].对旅客遗失的鲜活易腐物品和食品不负责保管和转送。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]下列哪种食品更易霉变( )
A.猪肉
B.面包
C.水果
D.鱼
[填空题] 《铁路鲜活货物运输规则》所称鲜活货物分为易腐货物和活动物两大类,其中易腐货物按其( )分为冻结货物、冷却货物和未冷却货物。
[单选题]使用机械冷藏车运输易腐货物，装车时的温度高于易腐货物机械冷藏车运输条件表规定或商定的运输温度的上限时，经( )确认不影响货物质量的，可以组织运输，但托运人应与发站和乘务组签订运输协议并支付有关费用。
A.承运人
B.托运人
C.乘务组
D.收货人
