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[判断题]沉降器具有澄清液体和增稠悬浮液的双重功能。( )
A.正确
B.错误
[判断题] 果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。( )
A.正确
B.错误
[单选题]含 LDH1丰富的组织是( )
A.心
B.肝
C.肾
D.肺
E.脑
[单选题]含 LDH5丰富的组织是( )
A.肝
B.肾
C.心
D.脑
E.肺
[单选题]下列食物中 含铁最为丰富的是
A.瘦肉.猪肝
B.牛奶.蛋黄
C.牛奶.谷类
D.蔬菜.水果
E.蔬菜.瘦肉
[判断题] 下放井架要选经验丰富的人员操作刹把。
A.正确
B.错误
[判断题]血是脉管中含有丰富营养物质的红色液态物质。
A.正确
B.错误
[判断题]谈判可由机组人员或其他经验丰富的人员担任。
A.正确
B.错误
[单选题]下列选项中,含碘最丰富的是( )。
A. 黑鱼
B. 海带
C. 鳊鱼
D. 鲢鱼
[单选题]调味的目的之
一
是确定和丰富菜肴的( )。
A. 口味
B. 质感
C. 形态
D. 品种
[判断题] 生油层中含有大量的有机质及丰富的生物化石。
A.正确
B.错误
[简答题]压力管道的检查的直接观察法依赖操作人员丰富的经验。
[判断题]叶菜类含有丰富的茄红素，维生素含量也比水果多（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]脉络膜含丰富的黑色素,起到( )的作用。
A.眼球遮光和暗房
B.营养视网膜
C.眼部温度调节
D.保护
[单选题]含胶原蛋白较丰富的蹄筋、鱼肚适宜( )的方法。
A. 油发
B. 冷水发
C. 热水发
D. 浸发
[单选题]可可粉对淀粉和含( )丰富的原料着色力强。
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 微生物
D. 矿物质
[判断题]从业人员必需有丰富的业务水平和高超的表演技能。(
A.正确
B.错误
[单选题]
胃壁粘膜层中含有丰富的 腺体， 其组成细胞主要为 ( )
A.壁细胞主细胞黏液细胞
B.黏液细胞 G 细胞壁细胞
C.主细胞浆液细胞壁细胞
D.主细胞浆液细胞 G 细胞壁 细胞
主细胞浆液细胞巨⼤细胞
