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[单选题]下列哪项不是食品污染物()
A.二甲基亚硝胺
B.多环芳烃
C.河豚毒素
D.黄曲霉毒素
[单选题]传染病房床头柜表面的细菌菌落总数应
A.≤15CFU/cm2
B.≤20CFU/cm2
C.≤50CFU/cm2
D.≤150CFU/cm2
E.≤200CFU/cm2
[单选题]使用中消毒剂细菌菌落总数应()
A.≤10Cfu/ml;致病性微生物不得检出
B.≤20cfu/ml;致病性微生物不得检出
C.≤50cfu/ml;致病性微生物不得检出
D.≤100cfu/ml;致病性微生物不得检出
E.≤150cfu/ml;;致病性微生物不得检出
[单选题]关于菌落总数的叙述,错误的是( )
A..反映食品对人体健康的危害程度
B..是食品清洁状态的标志
C..可预测食品的耐保藏性
D..指1g检样在一定条件下所含的微生物菌落总数(菌落总数就是指在一定条件下(如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等)每克(每毫升)检样所生长出来的细菌菌落总数。
菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。)
[单选题]③病室内物品表面的菌落总数要求不超过
A.5cfu/cm2
B.10cfu/cm2
C.20cfu/cm2
D.50cfu/cm2
E.100cfu/cm2
[单选题]接触黏膜的医疗用品细菌菌落总数应不超过( )
A.10cfu/g或10cfu/100cm2
B.20cfu/g或20cfu/100cm2
C.15cfu/g或15cfu/100cm2
D.8cfu/g或8cfu/100cm2
E.3Ocfu/g或3Ocfu/100cm2
[单选题]GB 16869中规定冻禽产品菌落总数的指标是( )
A.:≤5*103
B.: ≤5*104
C.:≤5*105
D.:≤5*106
[单选题]:烧伤病区属于Ⅱ类环境,要求空气中的菌落总数不超过
A.10cfu/m3
B.50cfu/m3
C.100cfu/m3
D.200cfu/m3
E.500cfu/m3
[单选题]普通手术室医护人员手表面细菌菌落总数卫生标准应()
A.≤5cfu/cm2
B.≤10cfu/cm2
C.≤15cfu/cm2
D.≤200cfu/cm2
E.≤500cfu/cm2
[单选题]③医护人员接触患儿前,应确保手的菌落总数不超过
A.5cm2
B.10cfu/cm2
C.15cfu/cm2
D.20cfu/cm2
E.50cfu/cm2
[单选题]外科手消毒后,检测细菌菌落总数应≤( )Cfu/cm2
A.≤1
B.≤2
C.≤5
D.≤10
