更多"[单选题]广义的成本是指构成各种( )的各项耗费之和。"的相关试题:
[单选题] 广义的成本是指构成各种( )的各项耗费之和。
A.产品
B.人工
C.燃料
D.原料
[单选题]在( ) 范围内,菜点成本是指构成产品的原料耗费之和 。
A.商业
B.厨房
C.任何企业
D.饭店企业
[判断题] ( )在厨房范围内， 菜点成本是指构成产品的人工耗费之和。
A.正确
B.错误
[单选题]在厨房范围内,菜点成本是指构成产品的( ) 耗费之和。
A.燃料
B.人工
C.原料
D.全部
[单选题]在厨房范围内,菜点成本是指构成产品的( )的耗费之和。
A.燃料
B.人工
C.原料
D.全部
[单选题]单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的( )成本、配料成本和调料成本之和。
A.生料
B.熟料
C.主料
D.燃料
[单选题]单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的主料成本、配料成本和( )成本之和。
A.生料
B.熟料
C.燃料
D.调料
[单选题]单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的主料成本、( )成本和调料成本之和。
A.配料
B.生料
C.熟料
D.燃料
[判断题]( )单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的主料成本和调料成本之和。
A.正确
B.错误
[单选题]各种产品的各项耗费之和是( )的概念。
A.餐饮成本
B.广义成本
C.燃料成本
D.人工成本
[单选题] ( )是指构成产品的各项耗费之和。
A.餐饮成本
B.人工成本
C.燃料成本
D.广义成本
[单选题]广义的成本是指企业为生产各种产品而支出的( )耗费之和。
A.燃料
B.人工
C.原料
D.各项
[单选题]⼴义的成本是指企业为⽣产各种产品⽽⽀出的( )耗费之和。
A.燃料
B.⼈⼯
C.原料
D.各项
[单选题]在厨房范围内,( ) 是指构成产品的原料耗费之和 。
A.菜点成本
B.人工成本
C.燃料成本
D.商业成本
