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[单项选择]脂类还能改善食物的风味，促进食欲，往往维持饱腹感还能促进（）和胡萝卜素的吸收。
A. 脂溶性维生素A、D、E、K
B. 锶
C. 盐类
D. 镁
[判断题]口服铁剂宜饭后服，茶水送服，促进食物中铁的吸收。
[单项选择]皮肤对油脂的吸收能力是
A. 羊毛脂>凡士林>液体石蜡>植物油
B. 羊毛脂>液体石蜡>植物油>凡士林
C. 羊毛脂>凡士林>植物油>液体石蜡
D. 液体石蜡>植物油>凡士林>羊毛脂
E. 植物油>凡士林>羊毛脂>液体石蜡
[单项选择]食物消化吸收的特点是（ ）
A. 膳食中的糖可直接被吸收
B. 食物蛋白质必须水解为氨基酸或小分子肽才能被吸收
C. 内源性蛋白质可直接被吸收
D. 脂类消化和吸收的主要场所在小肠下段
E. 食物中的核酸可直接被吸收
[单项选择]在磷化氢熏蒸操作后，（）吃牛奶、鸡蛋及其他含油脂食物。
A. 可以
B. 禁止
C. 允许
D. 尽量
[单项选择]食物消化吸收的主要部位是（）。
A. 胃
B. 口腔
C. 小肠
D. 大肠
[单项选择]以下不能促进皮肤吸收功能的因素是（ ）
A. 温度升高
B. 皮肤充血
C. 物质浓度升高
D. 外界湿度降低
[单项选择]能促进钙的吸收的维生素是（ ）。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
[判断题]化学治疗一旦发现药物外漏立即热敷促进吸收
[单项选择]肝能分泌（）促进脂肪的消化吸收。
A. 胆汁
B. 胃酸
C. 胰液
D. 唾液
[单项选择]促进脂肪消化吸收：
A. 去氢胆酸
B. 熊去氧胆酸
C. 二者均可
D. 二者均不可
[单项选择]能增强人的免疫力、抗衰老，并能促进铁的吸收的是（）。
A. 碳水化合物
B. 维生素
C. 维生素C
D. 维生素D
[配伍题]促进肾小管重吸收水的是（ ）|促进肾小管重吸收钠的是（ ）|抑制肾小管重吸收水、钠的是（ ）
A. 肾素
B. 血管紧张素
C. 醛固酮
D. 抗利尿激素
E. 心房钠尿肽
[配伍题]促进肾小管重吸收水的是（ ）|促进肾小管重吸收钠的是（ ）|抑制肾小管重吸收钠、水的是（ ）
A. 肾素
B. 血管紧张素
C. 醛固酮
D. 抗利尿激素
E. 心房钠尿肽
[单项选择]食物脂肪的吸收率一般在（）
A. 95%以上
B. 85%以上
C. 70%以上
D. 80%以上
[填空题]（）在人体内不能被消化，无营养作用，而且影响人体对食物的消化吸收。
[单项选择]肛门手术后，能促进炎症吸收，缓解肛门括约肌痉挛的护理的措施是（ ）
A. 保持大便通常
B. 早期适当活动
C. 温水肛门坐浴
D. 保持局部清洁
E. 避免仰卧位
[单项选择]食物消化和吸收的主要场所是（ ）
A. 肝脏
B. 十二指肠
C. 小肠
D. 胰腺
E. 胃
[多项选择]促进铁吸收的因素有（）
A. 维生素B
B. 牛肉
C. 鱼虾
D. 维生素C
